Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

تبرع
arrow_upward

Confiture de fraise - El Baraka - 830 g

Confiture de fraise - El Baraka - 830 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 6111184001180 (EAN / EAN-13)

كمية: 830 g

العلامات التجارية: El Baraka

الفئات: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Fruits and vegetables based foods, en:Breakfasts, en:Spreads, en:Fruits based foods, en:Plant-based spreads, en:Sweet spreads, en:Fruit and vegetable preserves, en:Jams, en:Berry jams, en:Strawberry jams

بلدان بيع: فرنسا, المغرب

Matching with your preferences

الصحة

التغذية

المكونات

  • icon

    6 ingredients


    : Fraises (60%), Sucre, gélifiant: Pectine de fruits et correcteur d'acidité: acide citrique.

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E440 - بكتين
    • Almoukawinate: Gelling agent

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E440 - بكتين


    بكتين: البكتين -بالإنجليزية: Pectin- -أصل الكلمة من الإغريقية πηκτικός - بيكتيكوس بمعنى متخثر- عبارة عن عديد سكاريد يدخل في تركيب الجدار الخلوي الرئيسي في النباتات الموجودة على سطح الأرض. عزل البكتين لأول مرة ووصف من قبل العالم الفرنسي هنري براكونو Henri Braconnot عام 1825.يتوافر البكتين تجارياً كمسحوق يتراوح لونه بين الأبيض والبني، ويستخلص بشكل رئيسي من الحمضيات، ويستعمل في مجال الأغذية والصناعات الغذائية كمادة ماسكة للقوام gelling agent خاصة في المربيات والحلوى الهلامية -جيليه jellies-. يدخل البكتين أيضاً في مجال الحلويات وكمادة مثبتة في عصائر الفواكه وكمصدر للألياف الغذائية.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    : Fraises 60%, Sucre, gélifiant (Pectine de fruits, correcteur d'acidité), acide citrique
    1. Fraises -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 13.3333333333333 - percent_max: 40
    3. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 26.6666666666667
      1. Pectine de fruits -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 26.6666666666667
      2. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
    4. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333

البيئة

أثار الكربون

التغليف

Transportation

Report a problem

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة roboto-app.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة autorotate-bot, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, scanbot, sebleouf, yuka.Kq5iBIGtRfQrDN393bAzxgaCLsDAA91rBX1Wow, yuka.WllNK09wMENncWtJbE1RNXdFejgxOVpJM3BHdlJtMlljOHBPSUE9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.