Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2025 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Dwist - mini cookies – Blekis

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي:
6111262382286(EAN / EAN-13)

العلامات التجارية: Blekis

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, بسكويت, en:Chocolate biscuits, Cookies, en:Chocolate chip cookies

بلدان بيع: المغرب

Matching with your preferences

الصحة

التغذية

  • icon

    Nutri-Score E

    Lower nutritional quality
    ⚠ ️تحذير: كَمّيَّة الفواكه والخضروات والمكسرات ليست محددة على الملصق, تم تقديرها من قائمة المكونات: 0
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

    icon

    نقاط سلبية: 22/55

    • icon

      الطاقة

      5/10 points (1937kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      ملح

      0/20 points (0.05g)

      A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

    icon

    نقاط إيجابية: 0/10

    • icon

      تفاصيل احتساب Nutri-Score


      ⚠ ️تحذير: كَمّيَّة الفواكه والخضروات والمكسرات ليست محددة على الملصق, تم تقديرها من قائمة المكونات: 0

      لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

      Points for proteins are not counted because the negative points greater than or equal to 11.

      الدرجة الغذائية: 22 (22 - 0)

      درجة الجودة الغذائية: E

المكونات

  • icon

    16 مكونات


    لغة فرنسية: farine de blé, pépites de chocolat (20%), sucre, graisse végétale, beurre, sucre inverti, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, poudre à lever (bicarbonate d'ammonium, bicarbonate de sodium), sel, arôme, émulsifiant (lécithine de soja), pyrophosphate de sodium.
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب, فول الصويا
    • Ingredient information


      • طحين القمح: 50.0% (estimate)


      • Chocolate chunk: 20.0%


      • سكر: 10.0% (estimate)


      • Vegetable fat: 10.0% (estimate)


      • زبدة: 5.0% (estimate)


      • Invert sugar: 2.5% (estimate)


      • Skimmed milk powder: < 2% (estimate)


      • Whey powder: < 2% (estimate)


      • عامل نفاشية: < 2% (estimate)


      • — E503ii: < 2% (estimate)


      • — E500ii: < 2% (estimate)


      • ملح: < 2% (estimate)


      • Flavouring: < 2% (estimate)


      • Emulsifier: < 2% (estimate)


      • — Soya lecithin: < 2% (estimate)


      • E450i: < 2% (estimate)


Food processing

إضافات

  • E322 - ليسيثين


    الليسيثينات هي مركبات طبيعية تُستخدم بشكل شائع في صناعة الغذاء كعوامل استحلاب ومثبتات.

    تُستخرج من مصادر مثل فول الصويا والبيض، وتحتوي الليسيثينات على الفسفوليبيدات التي تعزز خلط الزيت والماء، مما يضمن قواماً ناعماً في منتجات متنوعة مثل الشوكولاتة، والصلصات، والمخبوزات.

    لا تشكل أي مخاطر صحية معروفة.

  • E322i


    الليسيثينات هي مركبات طبيعية تُستخدم بشكل شائع في صناعة الغذاء كعوامل استحلاب ومثبتات.

    تُستخرج من مصادر مثل فول الصويا والبيض، وتحتوي الليسيثينات على الفسفوليبيدات التي تعزز خلط الزيت والماء، مما يضمن قواماً ناعماً في منتجات متنوعة مثل الشوكولاتة، والصلصات، والمخبوزات.

    لا تشكل أي مخاطر صحية معروفة.

  • E450 - ثنائي الفوسفات


    ثنائي الفوسفات (E450) هي إضافات غذائية تُستخدم عادة لتعديل قوام المنتجات، حيث تعمل كعوامل تخمير في الخبز وتمنع تجلط الطعام المعلب.

    تُستخدم هذه الأملاح في تثبيت الكريمة المخفوقة، وتوجد أيضًا في المنتجات البودرة للحفاظ على خصائص تدفقها. تتواجد بشكل شائع في المخبوزات، واللحوم المعالجة، والمشروبات الغازية.

    مستمدة من حمض الفوسفوريك، تشكل جزءًا من مدخولنا اليومي من الفوسفات، الذي غالبًا ما يتجاوز المستويات الموصى بها بسبب انتشار الفوسفات في الأطعمة والمشروبات المعالجة.

    ترتبط استهلاك الفوسفات الزائد بمشاكل صحية، مثل تضرر وظائف الكلى وضعف صحة العظام. على الرغم من أن ثنائي الفوسفات يُعتبر عمومًا آمنًا عند استهلاكه ضمن حدود الاستهلاك اليومي المقبولة، من الضروري مراقبة إجمالي استهلاك الفوسفات للحفاظ على صحة مثلى.

  • E450i - بيروفوسفات ثنائي الصوديوم


  • E500


    كربونات الصوديوم (E500) هي مركبات تُستخدم بشكل شائع في تحضير الطعام كعوامل تخمير، حيث تساعد المخبوزات على الانتفاخ عن طريق إطلاق ثاني أكسيد الكربون عند تفاعلها مع الأحماض.

    توجد غالباً في صودا الخبز، وتعمل على تنظيم درجة الحموضة في الطعام، مما يمنع أن يصبح الطعام حامضياً أو قلوياً بشكل مفرط. في عالم الطهي، يمكن أن تعزز كربونات الصوديوم أيضًا القوام والبنية في الأطعمة مثل المعكرونة من خلال تعديل شبكة الجلوتين.

    تعتبر كربونات الصوديوم آمنة بشكل عام، وغير سامة عند استهلاكها بكميات معتادة موجودة في الطعام.

  • E500ii - بيكربونات الصوديوم


    بيكربونات الصوديوم، المعروفة أيضاً باسم E500ii، هي إضافة غذائية تُستخدم عادةً كعامل تخمير.

    عند إضافتها إلى الوصفات، تطلق الغاز ثاني أكسيد الكربون عند تعرضها للحرارة أو الأحماض، مما يجعل العجين ينتفخ ويؤدي إلى الحصول على قوام خفيف وهش في المخبوزات.

    تعتبر بشكل عام آمنة (GRAS) وفقًا للسلطات التنظيمية عند استخدامها بكميات مناسبة ولا تشكل أي مخاطر صحية كبيرة عند استهلاكها في التطبيقات الغذائية المعتادة.

  • E503


    كربونات الأمونيوم: كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4-2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك.
    Source: Wikipedia
  • E503ii - بيكربونات الأمونيوم


    كربونات الأمونيوم: كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4-2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    fr: farine de blé, pépites de chocolat 20%, sucre, graisse végétale, beurre, sucre inverti, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, poudre à lever (bicarbonate d'ammonium, bicarbonate de sodium), sel, arôme, émulsifiant (lécithine de soja), pyrophosphate de sodium
    1. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 20 – percent_max: 80
    2. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31005 – percent_min: 20 – percent: 20 – percent_max: 20
    3. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    4. graisse végétale -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 20
    5. beurre -> en:butter – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. sucre inverti -> en:invert-sugar – percent_min: 0 – percent_max: 15
    7. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 12
    8. lactosérum en poudre -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 10
    9. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 8.57142857142857
      1. bicarbonate d'ammonium -> en:e503ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 8.57142857142857
      2. bicarbonate de sodium -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.28571428571429
    10. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.04683
    11. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.04683
    12. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.04683
      1. lécithine de soja -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 0.04683
    13. pyrophosphate de sodium -> en:e450i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.04683

البيئة

أثار الكربون

التغليف

Transportation

Report a problem

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة chevalstar.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة openfoodfacts-contributors, yuka.VExJUElKc3VqZndrbXNSdjN3TFAwNDVSMmNHSGJVcVVOdFErSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnZKAoGBnBycDBLmp2KP6o6EKZf0ZvBVwYjaKag.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.