Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

تبرع
close
arrow_upward

ALJAMAL - ALHANINI SARL - 50g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 6111245030951 (EAN / EAN-13)

كمية: 50g

العلامات التجارية: ALHANINI SARL

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, كعك

بلدان بيع: المغرب

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    46 ingredients

    الإنجليزية: Sugar, wheat flour, vegetable oil, eggs, starch, glycerin, raising agents (sodium bicarbonate E500ii, sodium acid pyrophosphate E450i), soy lecithin (E322), cocoa powder, preservatives (potassium sorbate E202, sodium propionate E281), acidity regulators (lactic acid E270, citric acid E330), salt, xanthan gum (E415), vanilla flavor, cocoa flavor. Contains: wheat, gluten and soy. May contain: milk. Ingredientes: azúcar, harina de trigo, aceite vegetal, huevos, sorbitol, almidón, glicerina, gasificantes (bicarbonato de sodio E500ii, pirofosfato de sódio E450i), lecitina de soja (E322), cacao en polvo, conservantes (sorbato de potasio E202, propionato de sodio E281), reguladores dvantano (E415) sabor de vainilla, Pour J stio elles 100 g/ les 1,0 g/ نات
    المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, فول الصويا
    آثار: حليبب

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods

    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E100 - كركومين
    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • إضافي: E415
    • إضافي: E420
    • إضافي: E422 - غليسرول
    • إضافي: E450
    • Almoukawinate: Flavouring

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    → Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E202

    Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E270 - حمض اللبنيك

    حمض اللبنيك: حمض اللاكتيك أو حمض اللبنيك أو الحمض اللبني هو مركب كيميائي مهم في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية، وهو يصنف كيميائياً على أنه حمض كربوكسيلي له الصيغة C2H4OHCOOH.
    Source: Wikipedia

  • E281 - بروبيونات الصوديوم

    بروبيونات الصوديوم: بروبيونات صوديوم مركب كيميائي له الصيغة C3H5NaO2 ، ويكون على شكل بلورات عديمة اللون .وهو ملح الصوديوم لحمض البروبيونيك.
    Source: Wikipedia

  • E322 - ليسيثين

    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia

  • E322i

    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia

  • E330 - حمض الليمون

    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia

  • E415

    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia

  • E420

    سوربيتول: السوربيتول -أو غلوسيتول- هو أحد أنواع السكريات الكحولية المنتجة من سكر الغلوكوز العادي التي تتحلل في الجسم ببطء. وتتم إضافتها إلى بعض أنواع شراب الكحة Cough Syrups الخالية من السكر. كما أنها تُستخدم كمادة مُحلية، بديلة للسكر، تُضاف إلى أصناف المنتجات الغذائية الخالية من السكر، مثل العلك أو الحلويات أو الأطعمة أو الآيسكريم -البوظة- أو المشروبات الغازية وغير الغازية أو غيرهما. وتجدر ملاحظة أن هذا النوع من المُحليات الصناعية يحتوي على كمية من الطاقة، إذْ إن الغرام الواحد منها يُعطي حوالي 2.6 كالوري -سعرة حرارية- ، هذا بالمقارنة مع الغرام الواحد من السكر العادي أو النشويات الذي يُعطي الجسم طاقة تُقدر بـ 4.2 كالوري. وثمة استخدامات أخرى لمادة سوربيتول، في مستحضرات التجميل والصناعات الغذائية وبعض أنواع الأدوية.
    Source: Wikipedia

  • E422 - غليسرول

    غليسرول: الجليسرول -بالإنجليزية: Glycerol- ويعرف أيضاً بالجلسرين والجلسرن، وله أسماء أخرى غير مشهورة وهي بروبان-3،2،1-ترايول propane-1‚2,3-triol و3،2،1 بروبانترايول1‚2,3-propanetriol، و3،2،1 ترايهيدروكسي بروبان1‚2,3-trihydroxypropane، وجلسريتولglyceritol، وأخيراً كحول جليسيلglycyl alcohol. وهو سائل لزج له طعم حلو، هيجروسكوبي، ليس له رائحة أو لون. الجليسرول هو كحول سكري وسبب ذوبانه في الماء هو وجود ثلاث مجاميع هيدروكسيل كحولية --OH-.
    Source: Wikipedia

  • E500

    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia

  • E500ii - بيكربونات الصوديوم

    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    غير النباتية

    Non-vegan ingredients: بيض

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Unrecognized ingredients: en:ingredientes, en:azucar, en:harina-de-trigo, en:huevos, en:almidon, en:glicerina, en:gasificantes, en:bicarbonato-de-sodio-e500ii, en:pirofosfato-de-sodio-e450i, en:lecitina-de-soja, en:cacao-en-polvo, en:conservantes, en:sorbato-de-potasio-e202, en:propionato-de-sodio-e281, en:reguladores-dvantano, en:sabor-de-vainilla, en:pour-j-stio-elles, en:les, en:نات

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    en: Sugar, wheat flour, vegetable oil, eggs, starch, glycerin, raising agents (sodium bicarbonate e500ii, sodium acid pyrophosphate e450i), soy lecithin (e322), cocoa powder, preservatives (potassium sorbate e202, sodium propionate e281), acidity regulators (lactic acid e270, citric acid e330), salt, xanthan gum (e415), vanilla flavor, cocoa flavor, Ingredientes (azúcar), harina de trigo, aceite, huevos, sorbitol, almidón, glicerina, gasificantes (bicarbonato de sodio e500ii, pirofosfato de sódio e450i), lecitina de soja (e322), cacao en polvo, conservantes (sorbato de potasio e202, propionato de sodio e281), reguladores dvantano (e415), sabor de vainilla, Pour J stio elles, les 1%, نات
    1. Sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.2258064516129 - percent_max: 71
    2. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1 - percent_max: 36
    3. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 24.3333333333333
    4. eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 1 - percent_max: 18.5
    5. starch -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1 - percent_max: 15
    6. glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 12.6666666666667
    7. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 1 - percent_max: 11
      1. sodium bicarbonate e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 11
      2. sodium acid pyrophosphate e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    8. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 1 - percent_max: 9.75
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 9.75
    9. cocoa powder -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 1 - percent_max: 8.77777777777778
    10. preservatives -> en:preservative - percent_min: 1 - percent_max: 8
      1. potassium sorbate e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 8
      2. sodium propionate e281 -> en:e281 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    11. acidity regulators -> en:acidity-regulator - percent_min: 1 - percent_max: 7.36363636363636
      1. lactic acid e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 7.36363636363636
      2. citric acid e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.68181818181818
    12. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 6.83333333333333
    13. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 6.38461538461539
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 6.38461538461539
    14. vanilla flavor -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 5
    15. cocoa flavor -> en:cocoa-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 5
    16. Ingredientes -> en:ingredientes - percent_min: 1 - percent_max: 5
      1. azúcar -> en:azucar - percent_min: 1 - percent_max: 5
    17. harina de trigo -> en:harina-de-trigo - percent_min: 1 - percent_max: 5
    18. aceite -> en:aceite - labels: en:vegan - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 1 - percent_max: 4.88888888888889
    19. huevos -> en:huevos - percent_min: 1 - percent_max: 4.68421052631579
    20. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4.5
    21. almidón -> en:almidon - percent_min: 1 - percent_max: 4.14601018675722
    22. glicerina -> en:glicerina - percent_min: 1 - percent_max: 3.88870967741936
    23. gasificantes -> en:gasificantes - percent_min: 1 - percent_max: 3.65591397849462
      1. bicarbonato de sodio e500ii -> en:bicarbonato-de-sodio-e500ii - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.65591397849462
      2. pirofosfato de sódio e450i -> en:pirofosfato-de-sodio-e450i - percent_min: 0 - percent_max: 1.82795698924731
    24. lecitina de soja -> en:lecitina-de-soja - percent_min: 1 - percent_max: 3.44428152492669
      1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 3.44428152492669
    25. cacao en polvo -> en:cacao-en-polvo - percent_min: 1 - percent_max: 3.25105189340813
    26. conservantes -> en:conservantes - percent_min: 1 - percent_max: 3.0739247311828
      1. sorbato de potasio e202 -> en:sorbato-de-potasio-e202 - percent_min: 0.5 - percent_max: 3.0739247311828
      2. propionato de sodio e281 -> en:propionato-de-sodio-e281 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5369623655914
    27. reguladores dvantano -> en:reguladores-dvantano - percent_min: 1 - percent_max: 2.91096774193548
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 2.91096774193548
    28. sabor de vainilla -> en:sabor-de-vainilla - percent_min: 1 - percent_max: 2.7605459057072
    29. Pour J stio elles -> en:pour-j-stio-elles - percent_min: 1 - percent_max: 2.62126642771804
    30. les -> en:les - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    31. نات -> en:نات - percent_min: 0 - percent_max: 1

التغذية

البيئة

Packaging

Transportation

Report a problem

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة smoothie-app
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة smoothie-app.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة