Coeur de lait - DANONE - 16 portion

المكونات

• 

  23 ingredients

  ---

  تحضير من جبنة مدوية، %48 من المادة الدسمة في المادة الجافة, المكونات، حليب مركب، جين، دهون نباتية، مسحوق مصل الخليب، مالتودیکسترين، نشا، بروتينات الحليب، املاح مستحلبة (متعدد الفوسفاط، سيترات الصوديوم، تنائي الفوسفاط، فوسفاط الصوديوم)، ملح، مادة حافظة (سوربات البوتاسيوم)، مخثر(كاراجينان)، منظم الحموضة (حمض الستريك)، نكهة

Food processing

• 

  مستوى معالجة الطعام غير معروف

  ---

  Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

  1. Unprocessed or minimally processed foods
  2. Processed culinary ingredients
  3. Processed foods
  4. Ultra processed foods

  
  

  The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

  → Learn more about the NOVA classification

تحليل المكونات

• 

  تفاصيل تحليل المكونات

  نحتاج مساعدتك!

  ---

  بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

  نحتاج مساعدتك!

  يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

  • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
  • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

  If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  : تحضير من جبنة مدوية, %48 من المادة الدسمة في المادة الجافة, المكونات, حليب مركب, جين, دهون نباتية, مسحوق مصل الخليب, مالتودیکسترين, نشا, بروتينات الحليب, املاح مستحلبة (متعدد الفوسفاط, سيترات الصوديوم, تنائي الفوسفاط, فوسفاط الصوديوم), ملح, مادة حافظة (سوربات البوتاسيوم), مخثر (كاراجينان), منظم الحموضة (حمض الستريك), نكهة

  1. تحضير من جبنة مدوية -> ar:تحضير-من-جبنة-مدوية - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
  2. %48 من المادة الدسمة في المادة الجافة -> ar:48-من-المادة-الدسمة-في-المادة-الجافة - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. المكونات -> ar:المكونات - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. حليب مركب -> ar:حليب-مركب - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. جين -> ar:جين - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. دهون نباتية -> ar:دهون-نباتية - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. مسحوق مصل الخليب -> ar:مسحوق-مصل-الخليب - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. مالتودیکسترين -> ar:مالتودیکسترين - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. نشا -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. بروتينات الحليب -> ar:بروتينات-الحليب - percent_min: 0 - percent_max: 10
  11. املاح مستحلبة -> ar:املاح-مستحلبة - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. متعدد الفوسفاط -> ar:متعدد-الفوسفاط - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. سيترات الصوديوم -> ar:سيترات-الصوديوم - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      3. تنائي الفوسفاط -> ar:تنائي-الفوسفاط - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
      4. فوسفاط الصوديوم -> ar:فوسفاط-الصوديوم - percent_min: 0 - percent_max: 2.27272727272727
  12. ملح -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  13. مادة حافظة -> ar:مادة-حافظة - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. سوربات البوتاسيوم -> ar:سوربات-البوتاسيوم - percent_min: 0 - percent_max: 1
  14. مخثر -> ar:مخثر - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. كاراجينان -> ar:كاراجينان - percent_min: 0 - percent_max: 1
  15. منظم الحموضة -> ar:منظم-الحموضة - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. حمض الستريك -> ar:حمض-الستريك - percent_min: 0 - percent_max: 1
  16. نكهة -> ar:نكهة - percent_min: 0 - percent_max: 1

التغذية

• 

  Poor nutritional quality

  ---

  ⚠ ️تحذير: لم يتم تحديد كمية الألياف ، ولا يمكن أخذ مساهمتها الإيجابية المحتملة في التقدير.

  ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

  لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

  نقاط إيجابية: 4

  • البروتينات: 4 / 5 (قيمة: 8, القيمة التقريبية: 8)
  • Fiber: 0 / 5 (قيمة: 0, القيمة التقريبية: 0)
  • الفاكهة والخضراوات والمكسرات واللفت \ الجوز \ زيت الزيتون: 0 / 5 (قيمة: 0, القيمة التقريبية: 0)

  نقاط سلبية: 17

  • الطاقة: 3 / 10 (قيمة: 1026, القيمة التقريبية: 1026)
  • السكريات: 1 / 10 (قيمة: 5.5, القيمة التقريبية: 5.5)
  • الدهون المشبعة: 9 / 10 (قيمة: 10, القيمة التقريبية: 10)
  • صوديوم: 4 / 10 (قيمة: 400, القيمة التقريبية: 400)

  تُحسب نقاط البروتينات إذ أن المنتج ينتدرج تحت فئة الجبن.

  الدرجة الغذائية: (17 - 4)

  درجة الجودة الغذائية:

  → معرفة المزيد عن Nutri-Score

• 

  مستويات المغذيات

  ---

  • 

    الدهون في كمية معتدلة (20%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    دهن مشبع في كمية عالية (10%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

    • Choose products with lower fat and saturated fat content.

    Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    السكر في كمية معتدلة (5.5%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    
    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

    Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    ملح الطعام في كمية معتدلة (1%)

    ---

    What you need to know

    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    
    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

    Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Carbon footprint

• 

  Equal to driving 2.7 km in a petrol car

  524 g CO² per 100g of product

  ---

  The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Camembert cheese, from cow's milk (Source: ADEME Agribalyse Database)

  Stage	Impact
  Agriculture	85.1 %
  Processing	5.0 %
  Packaging	5.0 %
  Transportation	4.0 %
  Distribution	0.7 %
  Consumption	0.1 %

Packaging

• 

  Packaging with a low impact

  ---

  • Packaging parts

    ---

    

    (41 ALU)
    

    ---

  • Packaging materials

    ---

    Material	%	Packaging weight
    Metal

Transportation

• 

  أصول المكونات

  Origins of ingredients with a medium impact

  ---

  أصل المنتج و/أو مكوناته	٪ من المكونات	Impact
  المغرب	100 %	متوسط