E202
الوظائف: en:Preservative
Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically. - Wikipedia
تقييم EFSA: Scientific Opinion on the re‐evaluation of sorbic acid -E 200-, potassium sorbate -E 202- and calcium sorbate -E 203- as food additives (2015/06/30)
لتقييم تعرضك لـ E202 المضافات الغذائية ، يمكنك تصفح قائمة منتجاتنا التي تحتوي عليها. راجع قائمة المنتجات
الرضع | الأطفال الصغار | الأطفال | المراهقين | البالغين | كبار السن | |
---|---|---|---|---|---|---|
<1 | 1 إلى 2 | 3 إلى 9 | ١٠ إلى ١٧ | 18 إلى 64 | +65 | |
High risk (50% of people or more) | ||||||
Moderate risk (5% of people or more) |
: Risk of reaching or exceeding the acceptable daily intake (ADI)
الدولة: المغرب - عرض جميع المنتجات مطابقة من كل أنحاء العالم