E440 - بكتين
الوظائف: en:Emulsifier, en:Stabiliser, en:Thickener
البكتين -بالإنجليزية: Pectin- -أصل الكلمة من الإغريقية πηκτικός - بيكتيكوس بمعنى متخثر- عبارة عن عديد سكاريد يدخل في تركيب الجدار الخلوي الرئيسي في النباتات الموجودة على سطح الأرض. عزل البكتين لأول مرة ووصف من قبل العالم الفرنسي هنري براكونو Henri Braconnot عام 1825.يتوافر البكتين تجارياً كمسحوق يتراوح لونه بين الأبيض والبني، ويستخلص بشكل رئيسي من الحمضيات، ويستعمل في مجال الأغذية والصناعات الغذائية كمادة ماسكة للقوام gelling agent خاصة في المربيات والحلوى الهلامية -جيليه jellies-. يدخل البكتين أيضاً في مجال الحلويات وكمادة مثبتة في عصائر الفواكه وكمصدر للألياف الغذائية. - Wikipedia
الدولة: المغرب - عرض جميع المنتجات مطابقة من كل أنحاء العالم
→ عرض النتائج من كل أنحاء العالم
→ رابط دائم لهذه النتائج ، قابل للمشاركة عن طريق البريد الإلكتروني وعلى الشبكات الاجتماعية-
Maltesers - 37 g
-
Cappy Pulpy Cocktail - Coca-Cola - 1L
-
Essentiel tonus - Valencia - 1L
-
Confiture framboises - Carrefour - 370 g
-
Rhapsodie de fruit Cassis - St. DALFOUR - 284 g
-
Mini Goûters Ronds Parfum Fraise - Les Doodingues - 168 g
-
Sorbet citron jaune - casino - 606 g
-
Salted caramel - Häagen-Dazs - 100 ml
-
Gebäck-Mischung mit feinen Waffeln - Hans Freitag - 500g
-
Yaourt pomme verte - Elle & Vire - 4 x 125 g
-
Dessert lacté Mon Grec - Nature - Elle & Vire - 4 x 125 g
-
Jus d'orange - Valencia - 200ml
-
Orange marmelade - Casino Bio - 360 g
-
Dessert lacté aux fruits 0,1% stérilisé UHT - Fraise - Elle & Vire - 4 x 125 g
-
Digestive Muesli - Gullón - 365 g
-
Exótico néctar de piña y coco - Juver - 1 L
-
Maltesers 175g
-
Lu - 150 g
-
Konfitura Morelowa 240g*EL Baraka*
-
El Baraka Confiture D'abricots 430 G
-
Jutos
-
Jutos
-
Apple Pie Cookies - Merba - 200 g
-
Mermelada extra de fresa diet - Helios - 280 g
-
Cherry sponge cakes -
-
Abtal - Valencia
-
PIÑA COLADA - Marrakech
-
zumo de melocoton sin azucares añadidos - juver - 1200gr
-
Fresa mermelada extra - Boulé - 650g
-
Gummies Multivitaminées - 60 Gommes - Pediakid - 138 g
-
Confiture de Fraise - Extra - 245 g
-
BLACKCURRANT - STUTE - 439ge
-
Fawakih - Chergui
-
Confiture de mûres - Bonne Maman - 370 g
-
Hair skin nails gummies - Nature's bounty - 220 Gummies
-
Pulpy - The coca-cola company - 1 L