E1104 - ليباز

ليباز أو اليباسيس -بالإنجليزية: Lipase- هو انزيم يحفز انهيار أو تحلل الدهون. يباسيس هي فئة فرعية من الاسترات . اليباز يقوم بأداء أدوار أساسية في عملية الهضم والنقل ومعالجة الدهون الغذائية -مثل الدهون الثلاثية ، الدهون ، الزيوت - في معظم الكائنات الحية. وجينات ترميز اليباز، موجودة في بعض الفيروسات أيضا . ويعتبر الليباز إنزيمات من نوع الإستراز التي تحلمه الجليسريدات إلى أحماض دهنية وجليسرول، أو أسترات عضوية أخرى إلى الكحول . - Wikipedia