Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2025 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Marko – Excelo – 25g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي:
6111242665538(EAN / EAN-13)

اسم شائع: Nougat enrobé avec du caramel et recouvert de cacao

كمية: 25g

التغليف: بلاستيك

العلامات التجارية: Best Biscuit Maroc, Excelo

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Cocoa and its products, en:Confectioneries, en:Bars, en:Chocolate candies, en:bars-covered-with-chocolate, en:Caramel chocolate bars

التسميات، الشهادات، الجوائز: Halal
Halal

أصل المكونات: المغرب, fr:Had Soualem

بلدان بيع: المغرب

Matching with your preferences

الصحة

التغذية

  • icon

    Nutri-Score UNKNOWN

    حقائق غذائية مفقودة
    ⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

    Missing nutrition facts: دهن مشبع, السكر, الصوديوم

    Could you add the information needed to compute the Nutri-Score?
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

المكونات

  • icon

    10 مكونات


    لغة إيطالية: Zucchero , sciroppo di glucosio, grasso vegetale idrogenato, cacao in polvere, crema di latte in polvere, estratti di malto, bianco d’uovo, emulsionanti vegetali, bicarbonato di sodio, acido citrico
    المواد المسببة للحساسية: حليبب
    آثار: فول سوداني
    • Ingredient information


      • سكر: 55.0% (estimate)


      • Glucose syrup: 22.5% (estimate)


        • ما هو: سائل سميك وحلو مصنوع من نشا الذرة أو نشا القمح.
        • لماذا يستخدم: يمنع تبلور السكر في الحلوى، ويحافظ على رطوبة المخبوزات، ويضيف الحلاوة.
        • المخاوف الصحية: معالج بشكل كبير، ومنخفض العناصر الغذائية، وقد يساهم في زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى.
        • ابحث عن: "شراب الجلوكوز" أو "شراب الذرة" أو "جلوكوز الحلويات" في قوائم المكونات.
        • المخاوف:
        • يحتوي شراب الجلوكوز عادةً على نسبة عالية من الفركتوز، ويرتبط بمشاكل صحية محتملة مثل زيادة الوزن واضطرابات التمثيل الغذائي ومشاكل الكبد.
        • قد يساهم في "السعرات الحرارية الفارغة" ذات القيمة الغذائية القليلة.
        • المصادر: منظمة الصحة العالمية
      • Hydrogenated vegetable fat: 11.2% (estimate)


      • كاكاو: 5.6% (estimate)


      • قشدة: 2.8% (estimate)


      • ملت: < 2% (estimate)


      • bianco-d-uovo: < 2% (estimate)


      • emulsionanti-vegetali: < 2% (estimate)


      • E500ii: < 2% (estimate)


      • E330: < 2% (estimate)


Food processing

إضافات

  • E330 - حمض الليمون


    حمض الستريك هو حمض عضوي طبيعي يوجد في الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال والليم.

    يستخدم بشكل واسع في صناعة الغذاء كمحسن نكهة، ومادة حامضية، ومواد حافظة بفضل طعمه الحامض والمنعش.

    يعتبر حمض الستريك آمناً للاستهلاك عند استخدامه باعتدال، ويصنف كمضاف غذائي معترف عموما بأنه آمن (GRAS) من قبل الوكالات التنظيمية حول العالم.

  • E500


    كربونات الصوديوم (E500) هي مركبات تُستخدم بشكل شائع في تحضير الطعام كعوامل تخمير، حيث تساعد المخبوزات على الانتفاخ عن طريق إطلاق ثاني أكسيد الكربون عند تفاعلها مع الأحماض.

    توجد غالباً في صودا الخبز، وتعمل على تنظيم درجة الحموضة في الطعام، مما يمنع أن يصبح الطعام حامضياً أو قلوياً بشكل مفرط. في عالم الطهي، يمكن أن تعزز كربونات الصوديوم أيضًا القوام والبنية في الأطعمة مثل المعكرونة من خلال تعديل شبكة الجلوتين.

    تعتبر كربونات الصوديوم آمنة بشكل عام، وغير سامة عند استهلاكها بكميات معتادة موجودة في الطعام.

  • E500ii - بيكربونات الصوديوم


    بيكربونات الصوديوم، المعروفة أيضاً باسم E500ii، هي إضافة غذائية تُستخدم عادةً كعامل تخمير.

    عند إضافتها إلى الوصفات، تطلق الغاز ثاني أكسيد الكربون عند تعرضها للحرارة أو الأحماض، مما يجعل العجين ينتفخ ويؤدي إلى الحصول على قوام خفيف وهش في المخبوزات.

    تعتبر بشكل عام آمنة (GRAS) وفقًا للسلطات التنظيمية عند استخدامها بكميات مناسبة ولا تشكل أي مخاطر صحية كبيرة عند استهلاكها في التطبيقات الغذائية المعتادة.

تحليل المكونات

  • icon

    غير النباتية


    Non-vegan ingredients: en:Hydrogenated vegetable fat, قشدة

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    انضم في قناة #ingredients في مساحة مناقشة Slack الخاصة بنا و/أو تعلم عن تحليل المكونات في الـwiki الخاص بنا, إذا تريد المساعدة. شكراً!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: it:bianco-d-uovo, it:emulsionanti-vegetali

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    انضم في قناة #ingredients في مساحة مناقشة Slack الخاصة بنا و/أو تعلم عن تحليل المكونات في الـwiki الخاص بنا, إذا تريد المساعدة. شكراً!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    انضم في قناة #ingredients في مساحة مناقشة Slack الخاصة بنا و/أو تعلم عن تحليل المكونات في الـwiki الخاص بنا, إذا تريد المساعدة. شكراً!

    it: Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale idrogenato, cacao, crema di latte, malto, bianco d'uovo, emulsionanti vegetali, bicarbonato di sodio, acido citrico
    1. Zucchero -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 10 – percent_max: 100
    2. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 50
    3. grasso vegetale idrogenato -> en:hydrogenated-vegetable-fat – vegan: no – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
    4. cacao -> en:cocoa – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 18100 – percent_min: 0 – percent_max: 25
    5. crema di latte -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402 – percent_min: 0 – percent_max: 20
    6. malto -> en:malt – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16.6666666666667
    7. bianco d'uovo -> it:bianco-d-uovo – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
    8. emulsionanti vegetali -> it:emulsionanti-vegetali – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
    9. bicarbonato di sodio -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
    10. acido citrico -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10

البيئة

التغليف

Transportation

Report a problem

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة openfoodfacts-contributors
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة roboto-app.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة fatima3101, kiliweb, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFiTubQjgr-PiD5sleC-fGcDpjzZ4hQ7qP6A6s.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.