volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Luncheon de bœuf

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 6111242104716 (EAN / EAN-13)

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Halal, fr:Reunion

أصل المكونات: المغرب

أماكن التصنيع أو التجهيز: Boeuf

EMB code: 6111242104716

بلدان بيع: المغرب

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    26 ingredients


    لغة فرنسية: Viande de bœuf, gras de bauf, viande de dinde séparée mécaniquement, eau, amidon, sel nitrite (sel+0,5% nitrite de sodium), épices, sucre, extrait d'épices, arômes, stabilisants (E450, E451, E452), exhausteur de got (glutamate de sodium E621), antioxydant (acide ascorbique E300), lactate desodium(E325), colorant alimentaire (120) نصائح الاحتفاظ : تحفظ مغلقة في درجة الحرارة السائدة، وتحفظ في الثلاجة بعد الفتاح
    آثار: بندقة

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E325 - لاكتات الصوديوم
    • إضافي: E450
    • إضافي: E451
    • إضافي: E452
    • إضافي: E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم
    • Almoukawinate: Colour
    • Almoukawinate: Flavouring

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E250 - نتريت الصوديوم


    نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
    Source: Wikipedia
  • E270 - حمض اللبنيك


    حمض اللبنيك: حمض اللاكتيك أو حمض اللبنيك أو الحمض اللبني هو مركب كيميائي مهم في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية، وهو يصنف كيميائياً على أنه حمض كربوكسيلي له الصيغة C2H4OHCOOH.
    Source: Wikipedia
  • E325 - لاكتات الصوديوم


    لاكتات الصوديوم: لاكتات الصوديوم هو ملح الصوديوم من حمض اللاكتيك الذي له طعم خفيف الملوحة. وينتج من قبل تخمير مصدر السكر، مثل الذرة أو الشمندر، وإبطال مفعول الحامض الناتج ثم اللبن. لإنشاء مجمع وجود صيغة NaC3H5O3
    Source: Wikipedia
  • E451


    Sodium triphosphate: Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم


    غلوتامات أحادي الصوديوم: غلوتامات أحادي الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C5H8NNaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء.وهو ملح الصوديوم الأحادي لحمض الغلوتاميك. يستخدم كمضاف غذائي. ويسمى أيضا بE621.يعتبر غلوتامات أحادي الصوديوم أحد الأحماض الأمينية غير الضرورية المتوافرة بكثرة في الطبيعة. تصنف إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية ملح MSG على أنه طعام معترف به كآمن عموما -GRAS- ويعتبره الاتحاد الأوروبي من المواد المضافة إلى الطعام. ورمز HS لملح MSG هو 29224220 أما رقم E فهو E621. تعطي غلوتامات MSG نفس طعم الأومامي للغلوتامات من أطعمة أخرى. فالمادتان متطابقتان من الناحية الكيميائية. ويقوم مصنعو الأطعمة الصناعية بتسويق واستخدام MSG كمحسن للنكهة نظرًا لأنه يقوم بموازنة ومزج وتقريب الإحساس الكلي للمذاقات الأخرى. وتشمل الأسماء التجارية للغلوتامات أحادي الصوديوم AJI-NO-MOTO® وVetsin وAc'cent
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Unrecognized ingredients: fr:gras-de-bauf, fr:sel0-5-nitrite-de-sodium, fr:exhausteur-de-got, fr:lactate-desodium, fr:120, fr:نصائح-الاحتفاظ, fr:تحفظ-مغلقة-في-درجة-الحرارة-السائدة, fr:وتحفظ-في-الثلاجة-بعد-الفتاح

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: en:Beef meat, en:Turkey meat

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Non-vegetarian


    Non-vegetarian ingredients: en:Beef meat, en:Turkey meat

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Viande de bœuf, gras de bauf, viande de dinde, eau, amidon, sel nitrite (sel+0.5% nitrite de sodium), épices, sucre, extrait d'épices, arômes, stabilisants (e450, e451, e452), exhausteur de got (glutamate de sodium e621), antioxydant (acide ascorbique e300), lactate desodium (e325), colorant alimentaire (120), نصائح الاحتفاظ (تحفظ مغلقة في درجة الحرارة السائدة), وتحفظ في الثلاجة بعد الفتاح
    1. Viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
    2. gras de bauf -> fr:gras-de-bauf - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. viande de dinde -> en:turkey-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sel nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. sel+0.5% nitrite de sodium -> fr:sel0-5-nitrite-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. extrait d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      1. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      2. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      3. e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.03030303030303
    12. exhausteur de got -> fr:exhausteur-de-got - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. glutamate de sodium e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. acide ascorbique e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. lactate desodium -> fr:lactate-desodium - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. colorant alimentaire -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. 120 -> fr:120 - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. نصائح الاحتفاظ -> fr:نصائح-الاحتفاظ - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. تحفظ مغلقة في درجة الحرارة السائدة -> fr:تحفظ-مغلقة-في-درجة-الحرارة-السائدة - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. وتحفظ في الثلاجة بعد الفتاح -> fr:وتحفظ-في-الثلاجة-بعد-الفتاح - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

التغذية

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    كما تباع
    لكل وجبة (3g)
    الطاقه ٤٤ kj
    (44 kcal)
    ١٫٣٢ kj
    (1 kcal)
    الدهون ? ?
    دهن مشبع ? ?
    الكاربوهايدريد ? ?
    السكر ? ?
    Fiber ? ?
    البروتين ? ?
    ملح الطعام ? ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ % ٠ %
حجم الحصة: 3g

البيئة

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة kiliweb
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة .
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة off.03606f1a-0d69-4616-94c5-9f6cf7638e31, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.VGJJckRZb2MrS0V2bDhjSHBBbkUzOHN1eW82akRXeUpNYlZQSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBEbt3BpTLlaj7Wq1ORxc-FKpLwW41NvZDBLqs.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.