We still need €120,000 to finish 2026!
Become an Open Food Facts patron
Every month, we serve 8 million visitors, and many times that through the API. Your support is essential to:
-
keep Open Food Facts open & available to all,
- support infrastructure, the website, mobile app and API with a small permanent team
-
remain independent of the food industry,
-
support the community
-
support science
Leibniz Butterkeks – Bahlsen – 200g
Leibniz Butterkeks – Bahlsen – 200g
الرمز الشريطي:
4017100370007(EAN / EAN-13)
الرمز الشريطي:
4017100370007(EAN / EAN-13)
اسم شائع: Butterkeks
الكميه: 200g
التغليف: بلاستيك, en:Cardboard
العلامات التجارية: Bahlsen, LEIBNIZ
الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, en:Biscuits and crackers, بسكويت, en:Petit-Beurre
التسميات، الشهادات، الجوائز:
Green Dot, Nutriscore, Nutriscore E
أصل المكونات: ألمانيا
أماكن التصنيع أو التجهيز: Deutschland
رابط لصفحة المنتج على الموقع الرسمي للمنتج: http://www.leibniz.de/
المتاجر: Aldi, Edeka, Kaufland, Lidl, Netto, Netto Marken-Discount, Rewe
بلدان بيع: النمسا, ألمانيا, إيطاليا, المغرب
مطابقة لتفضيلاتك
الصحة
التغذية
-
درجة الجودة الغذائيةE
جودة غذائية سيئة
⚠ ️تحذير: كَمّيَّة الفواكه والخضروات والمكسرات ليست محددة على الملصق, تم تقديرها من قائمة المكونات: 0-
اكتشف نظام Nutri-Score الجديد!
يتم تطوير حساب مؤشر التغذية لتقديم توصيات أفضل بناءً على أحدث الأدلة العلمية.
التحسينات الرئيسية:
- تحسين النتيجة لبعض الأسماك الدهنية والزيوت الغنية بالدهون الصحية
- تحسين النتيجة للمنتجات الكاملة الغنية بالألياف
- انخفاض النتيجة للمنتجات التي تحتوي على الكثير من الملح أو السكر
- انخفاض النتيجة للحوم الحمراء (مقارنة بالدواجن)
-
ما هو مؤشر التغذية (Nutri-Score)؟
Nutri-Score هو شعار يشير إلى الجودة الغذائية الشاملة للمنتجات.
يتم حساب النتيجة من A إلى E بناءً على العناصر الغذائية والأطعمة التي يفضل تناولها (البروتينات والألياف والفواكه والخضروات والبقوليات ...) والعناصر الغذائية التي يجب الحد منها (السعرات الحرارية والدهون المشبعة والسكريات والملح). يتم حساب النتيجة من بيانات جدول الحقائق الغذائية وبيانات التركيب (الفواكه والخضراوات والبقوليات).
نقاط سلبية: 25/55
-
الطاقة
5/10 points (1833kJ)
يرتبط تناول الطاقة بما يزيد عن الاحتياجات من الطاقة بزيادة مخاطر زيادة الوزن، وزيادة الوزن، والسمنة، وبالتالي خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي.
-
السكريات
6/15 points (21g)
يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للسكر إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان، كما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والأمراض القلبية الوعائية.
-
الدهون المشبعة
7/10 points (7.8g)
يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للدهون، وخاصة الدهون المشبعة، إلى رفع الكوليسترول، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
-
ملح
7/20 points (1.48g)
يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي من الملح (أو الصوديوم) إلى رفع ضغط الدم، مما قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
نقاط إيجابية: 0/10
-
الألياف
0/5 points (2.8g)
إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف (وخاصة الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة) يقلل من مخاطر الإصابة بسرطانات الجهاز التنفسي الهضمي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، ومرض السكري.
-
الفواكه والخضراوات والبقوليات
0/5 points (0%)
يقلل تناول الأطعمة الغنية بالفواكه والخضراوات والبقوليات من مخاطر الإصابة بسرطانات الجهاز التنفسي والهضمي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، ومرض السكري.
-
تفاصيل احتساب Nutri-Score
⚠ ️تحذير: كَمّيَّة الفواكه والخضروات والمكسرات ليست محددة على الملصق, تم تقديرها من قائمة المكونات: 0لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.
لا يتم احتساب النقاط الخاصة بالبروتينات لأن النقاط السالبة أكبر من أو تساوي 11.
الدرجة الغذائية: 25 (25 - 0)
Nutri-Score: E
-
-
مستويات المغذيات
-
الدهون في كمية معتدلة (12%)
ما تحتاج إلى معرفته- يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للدهون، وخاصة الدهون المشبعة، إلى رفع الكوليسترول، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
توصية: قلّل استهلاك الدهون والدهون المشبعة- اختر منتجات ذات محتوى أقل من الدهون والدهون المشبعة.
-
دهن مشبع في كمية عالية (7.8%)
ما تحتاج إلى معرفته- يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للدهون، وخاصة الدهون المشبعة، إلى رفع الكوليسترول، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
توصية: قلّل استهلاك الدهون والدهون المشبعة- اختر منتجات ذات محتوى أقل من الدهون والدهون المشبعة.
-
السكر في كمية عالية (21%)
ما تحتاج إلى معرفته- يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للسكر إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان، كما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والأمراض القلبية الوعائية.
توصية: حدّ من استهلاك السكر والمشروبات السكرية- يجب الحدّ قدر الإمكان من المشروبات السكرية (مثل المشروبات الغازية، ومشروبات الفواكه، والعصائر والرحيق)، بحيث لا تزيد عن كوب واحد في اليوم.
- اختر منتجات ذات محتوى أقل من السكر وقلّل استهلاك المنتجات المحتوية على سكريات مضافة.
-
ملح الطعام في كمية معتدلة (1.48%)
ما تحتاج إلى معرفته- يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي من الملح (أو الصوديوم) إلى رفع ضغط الدم، مما قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- كثير من الأشخاص الذين يعانون ارتفاع ضغط الدم لا يعلمون بذلك، إذ غالبًا لا توجد أعراض.
- يستهلك معظم الناس كميات مفرطة من الملح (بمعدل 9 إلى 12 غرامًا يوميًا)، أي نحو ضعفي الحد الأقصى الموصى به للاستهلاك.
توصية: حدّ من استهلاك الملح والأطعمة المالحة- قلّل كمية الملح المستخدمة عند الطهي، ولا تُضِف مزيدًا من الملح على المائدة.
- حدّ من استهلاك الوجبات الخفيفة المالحة واختر منتجات ذات محتوى أقل من الملح.
-
-
حقائق غذائية
حقائق غذائية As sold
100 غرام / 100 ملمقارنةً بـ: en:Petit-Beurre الطاقه 1833 kJ
(435 kcal)١٬٨٥٩٫٥٦٢ kj (449 kcal) (-١٪) الدهون 12 g ١٣٫٧٤٤ g (-١٣٪) دهن مشبع 7.8 g ٧٫٩١٢ g (-١٪) الكاربوهايدريد 72 g ٧٠٫٠٦٢ g (+٣٪) السكر 21 g ٢٠٫٠٤٤ g (+٥٪) Added sugars 16.5 g ١٥٫٥١٩ g (+٦٪) Fiber 2.8 g ٢٫٧٢٩ g (+٣٪) البروتين 8.4 g ٧٫٧٩٤ g (+٨٪) ملح الطعام 1.48 g ٠٫٩٦١ g (+٥٤٪) الصوديوم 0.592 g ٠٫٣٨٥ g (+٥٤٪) الفواكه‚ الخضروات‚ البقوليات ~ 0 % ٠ % -
حقائق غذائية (Detailed data)
حقائق غذائية As sold
100 غرام / 100 ملAs sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate) الطاقه 1833 kJ
(435 kcal)1833 kJ
(435 kcal)~ 1662.49359375 kJ
(394 kcal)الدهون 12 g 12 g ~ 11.0237009765625 g دهن مشبع 7.8 g 7.8 g ~ 6.8533734375 g الكاربوهايدريد 72 g 72 g ~ 64.6301720703125 g السكر 21 g 21 g ~ 17.7217720703125 g Added sugars 16.5 g 16.5 g ~ 16.5 g Fiber 2.8 g 2.8 g ~ 4.76 g البروتين 8.4 g 8.4 g ~ 6.837431640625 g ملح الطعام 1.48 g 1.48 g ~ 0.0992566640625 g الصوديوم 0.592 g 0.592 g ~ 0.023780940625 g الفواكه‚ الخضروات‚ البقوليات ~ 0 % ? ~ 0 %
-
المكونات
-
16 مكونات
لغة ألمانية: WEIZENMEHL (70 %), Zucker, BUTTER (12 %), Invertzuckersirup, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Molkenerzeugnis (MILCH), VOLLMILCHPULVER, Salz, Emulgator: Lecithine; Aromen (MILCH), VOLLEIPULVER, Säuerungsmittel: Citronensäure.المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليبب, فول الصويا-
معلومات عن المكونات
-
طحين القمح: 70.0%
-
سكر: 15.0% (تقدير)
-
زبدة: 12.0%
-
invert sugar syrup: < 2% (تقدير)
-
عامل نفاشية: < 2% (تقدير)
-
— E500: < 2% (تقدير)
-
E450: < 2% (تقدير)
-
whey product: < 2% (تقدير)
-
whole milk powder: < 2% (تقدير)
-
ملح: < 2% (تقدير)
-
Emulsifier: < 2% (تقدير)
-
— E322: < 2% (تقدير)
-
flavouring: < 2% (تقدير)
-
egg powder: < 2% (تقدير)
-
Acid: < 2% (تقدير)
-
— E330: < 2% (تقدير)
-
-
-
يحتوي على سكريات مضافة (16%)
السكريات المضافة: سكر, en:invert sugar syrup
كمية السكريات المضافة: 16%ابحث عن المنتجات في نفس الفئة بدون إضافة سكريات: en:Petit-Beurreما تحتاج إلى معرفته- يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للسكر إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان، كما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والأمراض القلبية الوعائية.
توصية: حدّ من استهلاك السكر والمشروبات السكرية- يجب الحدّ قدر الإمكان من المشروبات السكرية (مثل المشروبات الغازية، ومشروبات الفواكه، والعصائر والرحيق)، بحيث لا تزيد عن كوب واحد في اليوم.
- اختر منتجات ذات محتوى أقل من السكر وقلّل استهلاك المنتجات المحتوية على سكريات مضافة.
معالجة الأغذية
-
Ultra-processed foods
7 علامات المعالجة الفائقة
-
قلل من تناول الأطعمة فائقة المعالجة
يؤدي الحد من تناول الأطعمة فائقة المعالجة إلى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة غير المعدية
وقد وجدت العديد من الدراسات أن انخفاض استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة غير المعدية، مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم والسكري.
المصدر: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
العناصر التي تشير إلى أن المنتج موجود في المجموعة 4 - منتجات الطعام والشراب فائقة المعالجة، منتجات الطعام والشراب فائقة المعالجة، 4:
- إضافي: E322 - ليسيثين
- إضافي: E450 - ثنائي الفوسفات
- Almoukawinate: Emulsifier
- Almoukawinate: flavouring
- Almoukawinate: invert sugar
- Almoukawinate: مصل اللبن
- Almoukawinate: whey product
يتم تصنيف المنتجات الغذائية إلى 4 مجموعات حسب درجة معالجتها:
- الأطعمة غير المعالجة أو المعالجة بشكل طفيف
- المكونات الطهوية المعالجة
- المجموعة ٣ المجموعة ٣ Processed foods
- Ultra-processed foods
يتم تحديد المجموعة بناءً على فئة المنتج والمكونات التي يحتويها.
-
إضافات
-
E322 - ليسيثين
الليسيثينات هي مركبات طبيعية تُستخدم بشكل شائع في صناعة الغذاء كعوامل استحلاب ومثبتات.
تُستخرج من مصادر مثل فول الصويا والبيض، وتحتوي الليسيثينات على الفسفوليبيدات التي تعزز خلط الزيت والماء، مما يضمن قواماً ناعماً في منتجات متنوعة مثل الشوكولاتة، والصلصات، والمخبوزات.
لا تشكل أي مخاطر صحية معروفة.
-
E330 - حمض الليمون
حمض الستريك هو حمض عضوي طبيعي يوجد في الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال والليم.
يستخدم بشكل واسع في صناعة الغذاء كمحسن نكهة، ومادة حامضية، ومواد حافظة بفضل طعمه الحامض والمنعش.
يعتبر حمض الستريك آمناً للاستهلاك عند استخدامه باعتدال، ويصنف كمضاف غذائي معترف عموما بأنه آمن (GRAS) من قبل الوكالات التنظيمية حول العالم.
-
E450 - ثنائي الفوسفات
ثنائي الفوسفات (E450) هي إضافات غذائية تُستخدم عادة لتعديل قوام المنتجات، حيث تعمل كعوامل تخمير في الخبز وتمنع تجلط الطعام المعلب.
تُستخدم هذه الأملاح في تثبيت الكريمة المخفوقة، وتوجد أيضًا في المنتجات البودرة للحفاظ على خصائص تدفقها. تتواجد بشكل شائع في المخبوزات، واللحوم المعالجة، والمشروبات الغازية.
مستمدة من حمض الفوسفوريك، تشكل جزءًا من مدخولنا اليومي من الفوسفات، الذي غالبًا ما يتجاوز المستويات الموصى بها بسبب انتشار الفوسفات في الأطعمة والمشروبات المعالجة.
ترتبط استهلاك الفوسفات الزائد بمشاكل صحية، مثل تضرر وظائف الكلى وضعف صحة العظام. على الرغم من أن ثنائي الفوسفات يُعتبر عمومًا آمنًا عند استهلاكه ضمن حدود الاستهلاك اليومي المقبولة، من الضروري مراقبة إجمالي استهلاك الفوسفات للحفاظ على صحة مثلى.
-
E500
كربونات الصوديوم (E500) هي مركبات تُستخدم بشكل شائع في تحضير الطعام كعوامل تخمير، حيث تساعد المخبوزات على الانتفاخ عن طريق إطلاق ثاني أكسيد الكربون عند تفاعلها مع الأحماض.
توجد غالباً في صودا الخبز، وتعمل على تنظيم درجة الحموضة في الطعام، مما يمنع أن يصبح الطعام حامضياً أو قلوياً بشكل مفرط. في عالم الطهي، يمكن أن تعزز كربونات الصوديوم أيضًا القوام والبنية في الأطعمة مثل المعكرونة من خلال تعديل شبكة الجلوتين.
تعتبر كربونات الصوديوم آمنة بشكل عام، وغير سامة عند استهلاكها بكميات معتادة موجودة في الطعام.
تحليل المكونات
-
en:Palm oil free
لم يتم الكشف عن أي مكونات تحتوي على زيت النخيل
-
غير النباتية
المكونات غير النباتية: زبدة, en:whey product, en:whole milk powder, en:egg powder
-
en:Maybe vegetarian
المكونات التي قد لا تكون نباتية: en:whey product, E322, en:flavouring
-
تفاصيل تحليل المكونات
de: WEIZENMEHL 70%, Zucker, BUTTER 12%, Invertzuckersirup, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Diphosphate, Molkenerzeugnis, VOLLMILCHPULVER, Salz, Emulgator (Lecithine), Aromen, VOLLEIPULVER, Säuerungsmittel (Citronensäure)Ingredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels WEIZENMEHL en:wheat-flour yes yes 9410 70.0 70.0 70.0 Zucker en:sugar maybe yes 31016 15.0 12.0 18.0 BUTTER en:butter no yes 16400 12.0 12.0 12.0 Invertzuckersirup en:invert-sugar-syrup yes yes 31016 1.5 0.0 6.0 Backtriebmittel en:raising-agent 0.8 0.0 6.0 Natriumcarbonate en:e500 yes yes 0.8 0.0 6.0 Diphosphate en:e450 yes yes 0.4 0.0 4.5 Molkenerzeugnis en:whey-product no maybe 0.2 0.0 3.6 VOLLMILCHPULVER en:whole-milk-powder no yes 19021 0.1 0.0 3.0 Salz en:salt yes yes 11058 0.0 0.0 1.5 Emulgator en:emulsifier 0.0 0.0 1.5 Lecithine en:e322 maybe maybe 0.0 0.0 1.5 Aromen en:flavouring maybe maybe 0.0 0.0 1.5 VOLLEIPULVER en:egg-powder no yes 22000 0.0 0.0 1.5 Säuerungsmittel en:acid 0.0 0.0 1.5 Citronensäure en:e330 yes yes 0.0 0.0 1.5
البيئة
-
النتيجة البيئية A
تأثير بيئي منخفض جدًا
النتيجة البيئية هي نتيجة تجريبية تلخص التأثيرات البيئية للمنتجات الغذائية.→ طُوّر مؤشر الاستدامة البيئية (Green-Score) في البداية لفرنسا، ويجري توسيعه ليشمل دولًا أوروبية أخرى. وتخضع صيغة هذا المؤشر للتغيير، إذ تُجرى عليها تحسينات دورية لجعلها أكثر دقة وملاءمة لكل دولة.تحليل دورة الحياة
-
متوسط تأثير المنتجات من نفس الفئة: A (Score: 81/100)
Atassnifate: Butter biscuit (cookie)
Atassnifate: Butter biscuit (cookie)
- النتيجة البيئية PEF: 0.27 (كلما انخفضت النتيجة، كلما انخفض التأثير)
- بما في ذلك التأثير على تغير المناخ: 2.47 كجم مكافئ ثاني أكسيد الكربون/كجم من المنتج
مرحلة أثر زراعة
72.4 %معالجة
13.8 %التغليف
6.8 %مواصلات
5.3 %توزيع
2.0 %استهلاك
0.0 %
المكافآت والعقوبات
-
أصول المكونات ذات تأثير المتوسط
مكافأة: +11
السياسة البيئية: +4
مواصلات: +7
أصل المنتج و/أو مكوناته ٪ من المكونات أثر ألمانيا 100 %متوسط
-
لا يحتوي على مكونات تهدد الفصائل
-
تغليف ذات تأثير متوسط
عقوبة: -9
شكل مادة إعادة التدوير أثر 1 wrapper PP عالي 1 Tray 21 PAP منخفض ⚠ ️ المعلومات المتعلقة بتغليف هذا المنتج ليست دقيقة بما فيه الكفاية (الأشكال والمواد الدقيقة لجميع مكونات التغليف).⚠ ️ للحصول على حساب أكثر دقة للدرجة البيئية، يمكنك تعديل صفحة المنتج وإضافتها.
إذا كنت الشركة المصنعة لهذا المنتج، فيمكنك إرسال المعلومات إلينا خلال منصتنا المجانية للمنتجين.
النتيجة البيئية لهذا المنتج
-
تأثير هذا المنتج: A (Score: 83/100)
نتاج: Leibniz Butterkeks – Bahlsen – 200g
نتيجة تحليل دورة الحياة: 81
مجموع المكافآت والعقوبات: +2
النتيجة النهائية: 83/100
-
أثار الكربون
-
يعادل قيادة 1.3 كم في سيارة تعمل بالبنزين
247 غرام من مكافئ ثاني أكسيد الكربون لكل 100 غرام من المنتج
يأتي رقم انبعاثات الكربون من قاعدة بيانات فئة التحليل الزراعي التابعة لـ ADEME، للفئة التالية: Butter biscuit (cookie) (المصدر: قاعدة بيانات ADEME فئة التحليل الزراعي)
مرحلة أثر زراعة
72.5 %معالجة
7.5 %التغليف
11.5 %مواصلات
7.5 %توزيع
1.1 %استهلاك
0.0 %
التغليف
-
تغليف ذات تأثير متوسط
-
أجزاء التغليف
1 × wrapper (PP: 2 g)
1 × Tray (21 PAP: 10 g) - ملامسة الطعام
-
مواد التغليف
مادة % وزن التغليف وزن التغليف لكل 100 غرام من المنتج Paper or cardboard 83.3% 10 g 5 g بلاستيك 16.7% 2 g 1 g المجموع 100% 12 g 6 g
-
مواصلات
-
أصول المكونات
أصول المكونات ذات تأثير المتوسط
أصل المنتج و/أو مكوناته ٪ من المكونات أثر ألمانيا 100 %متوسط
-
الأثر على الغابات صغيرة جدًا
لا يوجد خطر تقريبًا لإزالة الغابات
المكونات التي تتطلب الصويا
يتم حساب الأثر على الغابات من خلال الأخذ بعين الاعتبار المكونات التي يتطلب إنتاجها زراعة فول الصويا، والذي يرتبط زراعته بإزالة الغابات.
Almoukawinate النوع % في المنتج عامل المعالجة
(% من الطعام بعد المعالجة)عامل تغذية الصويا
(كجم من الصويا لكل كجم من الطعام)محصول فول الصويا
(كجم من الصويا لكل متر مربع)خطر إزالة الغابات
(%)الأثر على الغابات
(متر مربع لكل كيلوغرام من الطعام)en:egg powder Oeufs Importés 0.01 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00 إجمالي تأثير الغابات
0.00 متر مربع لكل كيلوغرام من الطعام
إبلاغ عن مشكلة
-
معلومات غير كاملة أو غير صحيحة؟
التصنيف، والملصقات، والمكونات، والمواد المسببة للحساسية، والمعلومات الغذائية، والصور، إلخ.
إذا لم تتطابق المعلومات مع المعلومات الموجودة على العبوة، يمكنك إكمالها أو تصحيحها. شكرًا لك! Open Food Facts هي قاعدة بيانات تعاونية، وكل مساهمة فيها مفيدة للجميع.إذا كنت ترغب في الإبلاغ عن أعمال تخريب أو محتوى غير لائق أو بيانات خاطئة لا يمكنك إصلاحها بنفسك، فأبلغ فريق المشرفين لدينا.
مصادر البيانات
وأضاف المنتج على بواسطة twoflower
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة nonameuser.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة alexreactionsmasher, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodless, foodrepo, fuchspunk, grumpf, inf, kiliweb, macrofactor, michaelk, moon-rabbit, municorn-calorie-counter-app, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, professordoc, roboto-app, rudloff, scanbot, tacite-mass-editor, telperion87, teolemon, thaialagata, thymedevourer, wolfgang8741.
آخر فحص لصفحة المنتج على بواسطة telperion87.