We still need €120,000 to finish 2026!

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Become an Open Food Facts patron

Every month, we serve 8 million visitors, and many times that through the API. Your support is essential to:

  • keep Open Food Facts open & available to all,
    • support infrastructure, the website, mobile app and API with a small permanent team
  • remain independent of the food industry,

  • support the community

  • support science

If every visitor this month clicked on Donate and gave just 1€, we'd get over 8 times our yearly budget!

arrow_upward

Leibniz Butterkeks – Bahlsen – 200g

Leibniz Butterkeks – Bahlsen – 200g

الرمز الشريطي:
4017100370007(EAN / EAN-13)

اسم شائع: Butterkeks

الكميه: 200g

التغليف: بلاستيك, en:Cardboard

العلامات التجارية: Bahlsen, LEIBNIZ

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, en:Biscuits and crackers, بسكويت, en:Petit-Beurre

التسميات، الشهادات، الجوائز: Green Dot, Nutriscore, Nutriscore E
Green Dot

أصل المكونات: ألمانيا

أماكن التصنيع أو التجهيز: Deutschland

المتاجر: Aldi, Edeka, Kaufland, Lidl, Netto, Netto Marken-Discount, Rewe

بلدان بيع: النمسا, ألمانيا, إيطاليا, المغرب

مطابقة لتفضيلاتك

الصحة

التغذية

  • icon

    درجة الجودة الغذائيةE

    جودة غذائية سيئة
    ⚠ ️تحذير: كَمّيَّة الفواكه والخضروات والمكسرات ليست محددة على الملصق, تم تقديرها من قائمة المكونات: 0
    • icon

      اكتشف نظام Nutri-Score الجديد!


      يتم تطوير حساب مؤشر التغذية لتقديم توصيات أفضل بناءً على أحدث الأدلة العلمية.

      التحسينات الرئيسية:

      • تحسين النتيجة لبعض الأسماك الدهنية والزيوت الغنية بالدهون الصحية
      • تحسين النتيجة للمنتجات الكاملة الغنية بالألياف
      • انخفاض النتيجة للمنتجات التي تحتوي على الكثير من الملح أو السكر
      • انخفاض النتيجة للحوم الحمراء (مقارنة بالدواجن)
    • icon

      ما هو مؤشر التغذية (Nutri-Score)؟


      Nutri-Score هو شعار يشير إلى الجودة الغذائية الشاملة للمنتجات.

      يتم حساب النتيجة من A إلى E بناءً على العناصر الغذائية والأطعمة التي يفضل تناولها (البروتينات والألياف والفواكه والخضروات والبقوليات ...) والعناصر الغذائية التي يجب الحد منها (السعرات الحرارية والدهون المشبعة والسكريات والملح). يتم حساب النتيجة من بيانات جدول الحقائق الغذائية وبيانات التركيب (الفواكه والخضراوات والبقوليات).

    icon

    نقاط سلبية: 25/55

    • icon

      الطاقة

      5/10 points (1833kJ)

      يرتبط تناول الطاقة بما يزيد عن الاحتياجات من الطاقة بزيادة مخاطر زيادة الوزن، وزيادة الوزن، والسمنة، وبالتالي خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالنظام الغذائي.

    • icon

      السكريات

      6/15 points (21g)

      يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للسكر إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان، كما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والأمراض القلبية الوعائية.

    • icon

      الدهون المشبعة

      7/10 points (7.8g)

      يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للدهون، وخاصة الدهون المشبعة، إلى رفع الكوليسترول، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.

    • icon

      ملح

      7/20 points (1.48g)

      يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي من الملح (أو الصوديوم) إلى رفع ضغط الدم، مما قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

    icon

    نقاط إيجابية: 0/10

    • icon

      الألياف

      0/5 points (2.8g)

      إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف (وخاصة الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة) يقلل من مخاطر الإصابة بسرطانات الجهاز التنفسي الهضمي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، ومرض السكري.

    • icon

      الفواكه والخضراوات والبقوليات

      0/5 points (0%)

      يقلل تناول الأطعمة الغنية بالفواكه والخضراوات والبقوليات من مخاطر الإصابة بسرطانات الجهاز التنفسي والهضمي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، ومرض السكري.

    • icon

      تفاصيل احتساب Nutri-Score


      ⚠ ️تحذير: كَمّيَّة الفواكه والخضروات والمكسرات ليست محددة على الملصق, تم تقديرها من قائمة المكونات: 0

      لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

      لا يتم احتساب النقاط الخاصة بالبروتينات لأن النقاط السالبة أكبر من أو تساوي 11.

      الدرجة الغذائية: 25 (25 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    مستويات المغذيات


    • icon

      الدهون في كمية معتدلة (12%)


      ما تحتاج إلى معرفته
      • يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للدهون، وخاصة الدهون المشبعة، إلى رفع الكوليسترول، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.

      توصية: قلّل استهلاك الدهون والدهون المشبعة
      • اختر منتجات ذات محتوى أقل من الدهون والدهون المشبعة.
    • icon

      دهن مشبع في كمية عالية (7.8%)


      ما تحتاج إلى معرفته
      • يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للدهون، وخاصة الدهون المشبعة، إلى رفع الكوليسترول، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.

      توصية: قلّل استهلاك الدهون والدهون المشبعة
      • اختر منتجات ذات محتوى أقل من الدهون والدهون المشبعة.
    • icon

      السكر في كمية عالية (21%)


      ما تحتاج إلى معرفته
      • يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للسكر إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان، كما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والأمراض القلبية الوعائية.

      توصية: حدّ من استهلاك السكر والمشروبات السكرية
      • يجب الحدّ قدر الإمكان من المشروبات السكرية (مثل المشروبات الغازية، ومشروبات الفواكه، والعصائر والرحيق)، بحيث لا تزيد عن كوب واحد في اليوم.
      • اختر منتجات ذات محتوى أقل من السكر وقلّل استهلاك المنتجات المحتوية على سكريات مضافة.
    • icon

      ملح الطعام في كمية معتدلة (1.48%)


      ما تحتاج إلى معرفته
      • يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي من الملح (أو الصوديوم) إلى رفع ضغط الدم، مما قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
      • كثير من الأشخاص الذين يعانون ارتفاع ضغط الدم لا يعلمون بذلك، إذ غالبًا لا توجد أعراض.
      • يستهلك معظم الناس كميات مفرطة من الملح (بمعدل 9 إلى 12 غرامًا يوميًا)، أي نحو ضعفي الحد الأقصى الموصى به للاستهلاك.

      توصية: حدّ من استهلاك الملح والأطعمة المالحة
      • قلّل كمية الملح المستخدمة عند الطهي، ولا تُضِف مزيدًا من الملح على المائدة.
      • حدّ من استهلاك الوجبات الخفيفة المالحة واختر منتجات ذات محتوى أقل من الملح.

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية As sold
    100 غرام / 100 مل
    مقارنةً بـ: en:Petit-Beurre
    الطاقه 1833 kJ
    (435 kcal)
    ١٬٨٥٩٫٥٦٢ kj (449 kcal) (‏-١٪)
    الدهون 12 g ١٣٫٧٤٤ g (‏-١٣٪)
    دهن مشبع 7.8 g ٧٫٩١٢ g (‏-١٪)
    الكاربوهايدريد 72 g ٧٠٫٠٦٢ g (+٣٪)
    السكر 21 g ٢٠٫٠٤٤ g (+٥٪)
    Added sugars 16.5 g ١٥٫٥١٩ g (+٦٪)
    Fiber 2.8 g ٢٫٧٢٩ g (+٣٪)
    البروتين 8.4 g ٧٫٧٩٤ g (+٨٪)
    ملح الطعام 1.48 g ٠٫٩٦١ g (+٥٤٪)
    الصوديوم 0.592 g ٠٫٣٨٥ g (+٥٤٪)
    الفواكه‚ الخضروات‚ البقوليات ~ 0 % ٠ %
    • حقائق غذائية (Detailed data)


      حقائق غذائية As sold
      100 غرام / 100 مل
      As sold for 100 g (packaging) As sold for 100 g (estimate)
      الطاقه 1833 kJ
      (435 kcal)
      1833 kJ
      (435 kcal)
      ~ 1662.49359375 kJ
      (394 kcal)
      الدهون 12 g 12 g ~ 11.0237009765625 g
      دهن مشبع 7.8 g 7.8 g ~ 6.8533734375 g
      الكاربوهايدريد 72 g 72 g ~ 64.6301720703125 g
      السكر 21 g 21 g ~ 17.7217720703125 g
      Added sugars 16.5 g 16.5 g ~ 16.5 g
      Fiber 2.8 g 2.8 g ~ 4.76 g
      البروتين 8.4 g 8.4 g ~ 6.837431640625 g
      ملح الطعام 1.48 g 1.48 g ~ 0.0992566640625 g
      الصوديوم 0.592 g 0.592 g ~ 0.023780940625 g
      الفواكه‚ الخضروات‚ البقوليات ~ 0 % ? ~ 0 %

المكونات

  • icon

    16 مكونات


    لغة ألمانية: WEIZENMEHL (70 %), Zucker, BUTTER (12 %), Invertzuckersirup, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Molkenerzeugnis (MILCH), VOLLMILCHPULVER, Salz, Emulgator: Lecithine; Aromen (MILCH), VOLLEIPULVER, Säuerungsmittel: Citronensäure.
    المواد المسببة للحساسية: بيض, غلوتين, حليبب, فول الصويا
    • معلومات عن المكونات


      • طحين القمح: 70.0%


      • سكر: 15.0% (تقدير)


      • زبدة: 12.0%


      • invert sugar syrup: < 2% (تقدير)


      • عامل نفاشية: < 2% (تقدير)


      • — E500: < 2% (تقدير)


      • E450: < 2% (تقدير)


      • whey product: < 2% (تقدير)


      • whole milk powder: < 2% (تقدير)


      • ملح: < 2% (تقدير)


      • Emulsifier: < 2% (تقدير)


      • — E322: < 2% (تقدير)


      • flavouring: < 2% (تقدير)


      • egg powder: < 2% (تقدير)


      • Acid: < 2% (تقدير)


      • — E330: < 2% (تقدير)


  • icon

    يحتوي على سكريات مضافة (16%)

    السكريات المضافة: سكر, en:invert sugar syrup
    كمية السكريات المضافة: 16%
    ابحث عن المنتجات في نفس الفئة بدون إضافة سكريات: en:Petit-Beurre
    ما تحتاج إلى معرفته
    • يمكن أن يؤدي الاستهلاك العالي للسكر إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان، كما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والأمراض القلبية الوعائية.

    توصية: حدّ من استهلاك السكر والمشروبات السكرية
    • يجب الحدّ قدر الإمكان من المشروبات السكرية (مثل المشروبات الغازية، ومشروبات الفواكه، والعصائر والرحيق)، بحيث لا تزيد عن كوب واحد في اليوم.
    • اختر منتجات ذات محتوى أقل من السكر وقلّل استهلاك المنتجات المحتوية على سكريات مضافة.

معالجة الأغذية

إضافات

  • E322 - ليسيثين


    الليسيثينات هي مركبات طبيعية تُستخدم بشكل شائع في صناعة الغذاء كعوامل استحلاب ومثبتات.

    تُستخرج من مصادر مثل فول الصويا والبيض، وتحتوي الليسيثينات على الفسفوليبيدات التي تعزز خلط الزيت والماء، مما يضمن قواماً ناعماً في منتجات متنوعة مثل الشوكولاتة، والصلصات، والمخبوزات.

    لا تشكل أي مخاطر صحية معروفة.

  • E330 - حمض الليمون


    حمض الستريك هو حمض عضوي طبيعي يوجد في الفواكه الحمضية مثل الليمون والبرتقال والليم.

    يستخدم بشكل واسع في صناعة الغذاء كمحسن نكهة، ومادة حامضية، ومواد حافظة بفضل طعمه الحامض والمنعش.

    يعتبر حمض الستريك آمناً للاستهلاك عند استخدامه باعتدال، ويصنف كمضاف غذائي معترف عموما بأنه آمن (GRAS) من قبل الوكالات التنظيمية حول العالم.

  • E450 - ثنائي الفوسفات


    ثنائي الفوسفات (E450) هي إضافات غذائية تُستخدم عادة لتعديل قوام المنتجات، حيث تعمل كعوامل تخمير في الخبز وتمنع تجلط الطعام المعلب.

    تُستخدم هذه الأملاح في تثبيت الكريمة المخفوقة، وتوجد أيضًا في المنتجات البودرة للحفاظ على خصائص تدفقها. تتواجد بشكل شائع في المخبوزات، واللحوم المعالجة، والمشروبات الغازية.

    مستمدة من حمض الفوسفوريك، تشكل جزءًا من مدخولنا اليومي من الفوسفات، الذي غالبًا ما يتجاوز المستويات الموصى بها بسبب انتشار الفوسفات في الأطعمة والمشروبات المعالجة.

    ترتبط استهلاك الفوسفات الزائد بمشاكل صحية، مثل تضرر وظائف الكلى وضعف صحة العظام. على الرغم من أن ثنائي الفوسفات يُعتبر عمومًا آمنًا عند استهلاكه ضمن حدود الاستهلاك اليومي المقبولة، من الضروري مراقبة إجمالي استهلاك الفوسفات للحفاظ على صحة مثلى.

  • E500


    كربونات الصوديوم (E500) هي مركبات تُستخدم بشكل شائع في تحضير الطعام كعوامل تخمير، حيث تساعد المخبوزات على الانتفاخ عن طريق إطلاق ثاني أكسيد الكربون عند تفاعلها مع الأحماض.

    توجد غالباً في صودا الخبز، وتعمل على تنظيم درجة الحموضة في الطعام، مما يمنع أن يصبح الطعام حامضياً أو قلوياً بشكل مفرط. في عالم الطهي، يمكن أن تعزز كربونات الصوديوم أيضًا القوام والبنية في الأطعمة مثل المعكرونة من خلال تعديل شبكة الجلوتين.

    تعتبر كربونات الصوديوم آمنة بشكل عام، وغير سامة عند استهلاكها بكميات معتادة موجودة في الطعام.

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil free


    لم يتم الكشف عن أي مكونات تحتوي على زيت النخيل
  • icon

    غير النباتية


    المكونات غير النباتية: زبدة, en:whey product, en:whole milk powder, en:egg powder
  • icon

    en:Maybe vegetarian


    المكونات التي قد لا تكون نباتية: en:whey product, E322, en:flavouring
يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات


    de: WEIZENMEHL 70%, Zucker, BUTTER 12%, Invertzuckersirup, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Diphosphate, Molkenerzeugnis, VOLLMILCHPULVER, Salz, Emulgator (Lecithine), Aromen, VOLLEIPULVER, Säuerungsmittel (Citronensäure)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    WEIZENMEHLen:wheat-flouryesyes941070.070.070.0
    Zuckeren:sugarmaybeyes3101615.012.018.0
    BUTTERen:butternoyes1640012.012.012.0
    Invertzuckersirupen:invert-sugar-syrupyesyes310161.50.06.0
    Backtriebmittelen:raising-agent0.80.06.0
    Natriumcarbonateen:e500yesyes0.80.06.0
    Diphosphateen:e450yesyes0.40.04.5
    Molkenerzeugnisen:whey-productnomaybe0.20.03.6
    VOLLMILCHPULVERen:whole-milk-powdernoyes190210.10.03.0
    Salzen:saltyesyes110580.00.01.5
    Emulgatoren:emulsifier0.00.01.5
    Lecithineen:e322maybemaybe0.00.01.5
    Aromenen:flavouringmaybemaybe0.00.01.5
    VOLLEIPULVERen:egg-powdernoyes220000.00.01.5
    Säuerungsmittelen:acid0.00.01.5
    Citronensäureen:e330yesyes0.00.01.5

البيئة

أثار الكربون

التغليف

مواصلات

  • icon

    الأثر على الغابات صغيرة جدًا

    لا يوجد خطر تقريبًا لإزالة الغابات

    المكونات التي تتطلب الصويا

    يتم حساب الأثر على الغابات من خلال الأخذ بعين الاعتبار المكونات التي يتطلب إنتاجها زراعة فول الصويا، والذي يرتبط زراعته بإزالة الغابات.

    Almoukawinate النوع % في المنتج عامل المعالجة
    (% من الطعام بعد المعالجة)
    عامل تغذية الصويا
    (كجم من الصويا لكل كجم من الطعام)
    محصول فول الصويا
    (كجم من الصويا لكل متر مربع)
    خطر إزالة الغابات
    (%)
    الأثر على الغابات
    (متر مربع لكل كيلوغرام من الطعام)
    en:egg powder Oeufs Importés 0.01 % 100 % 0.035 0.3 68 % 0.00

    إجمالي تأثير الغابات

    0.00 متر مربع لكل كيلوغرام من الطعام

إبلاغ عن مشكلة

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة twoflower
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة nonameuser.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة alexreactionsmasher, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodless, foodrepo, fuchspunk, grumpf, inf, kiliweb, macrofactor, michaelk, moon-rabbit, municorn-calorie-counter-app, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, professordoc, roboto-app, rudloff, scanbot, tacite-mass-editor, telperion87, teolemon, thaialagata, thymedevourer, wolfgang8741.
آخر فحص لصفحة المنتج على بواسطة telperion87.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.