arrow_upward

Saucisses de volaille Halal - Sans marque - 300 g

Saucisses de volaille Halal - Sans marque - 300 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 3700141402721 (EAN / EAN-13)

كمية: 300 g

Packaging: بلاستيك, en:Fresh, en:Vacuum-packed

العلامات التجارية: Sans marque, SDPM

الفئات: en:Meats and their products, en:Meats, en:Prepared meats, en:Sausages, en:Poultry sausages

التسميات، الشهادات، الجوائز: Halal, en:Green Dot, en:Made in France, fr:Contrôle de la mosquée d'Évry-Courcouronnes

أصل المكونات: الاتحاد الأوروبي

أماكن التصنيع أو التجهيز: France

Traceability code: FR 01.249.003 CE - Miribel (Ain, France)

المتاجر: Auchan

بلدان بيع: فرنسا, المغرب

Matching with your preferences

Health

المكونات

26 ingredients

: Peau de poulet halal, viande de dinde Halal (28%), eau, fécule de pomme de terre, conservateurs : E325, E250, sel, protéines de soja, arômes et arômes de fumée, sirop de glucose et dextrose, E450, E452, E575, E262, épices et plantes aromatiques, exhausteur de goût E621, concentré de betterave, antioxydant : E316, Boyau (colorant : E160b)

المواد المسببة للحساسية: فول الصويا

آثار: حليبب

Food processing

Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

إضافي: E160b - أناتو

إضافي: E325 - لاكتات الصوديوم

إضافي: E450

إضافي: E452

إضافي: E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم

Almoukawinate: Colour

Almoukawinate: Dextrose

Almoukawinate: Flavour enhancer

Almoukawinate: Flavouring

Almoukawinate: جلوكوز

Almoukawinate: Glucose syrup
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Unprocessed or minimally processed foods

Processed culinary ingredients

Processed foods

Ultra processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

إضافات

E160b - أناتو

E250 - نتريت الصوديوم

نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
Source: Wikipedia

E262

أسيتات الصوديوم: خلات الصوديوم أو أسيتات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C2H3NaO2 ، ويكتب عادة بالصيغة CH3COO - Na + .3H2O ، أو يمكن كتابتها بالشكل التالي Na-CH3COO- · 3 H2O.
Source: Wikipedia

E316 - إيريثوربات صوديوم

إيريثوربات صوديوم: إيريثوربات صوديوم -بالإنجليزية: Sodium erythorbate- مركب كيميائي له الصيغة C6H7NaO6، يستخدم كـمضاد أكسدة في الصناعات الغذائية، وله الرقم E316.
Source: Wikipedia

E325 - لاكتات الصوديوم

لاكتات الصوديوم: لاكتات الصوديوم هو ملح الصوديوم من حمض اللاكتيك الذي له طعم خفيف الملوحة. وينتج من قبل تخمير مصدر السكر، مثل الذرة أو الشمندر، وإبطال مفعول الحامض الناتج ثم اللبن. لإنشاء مجمع وجود صيغة NaC3H5O3
Source: Wikipedia

E450

E452

E575

Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.
Source: Wikipedia (الإنجليزية)

E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم

غلوتامات أحادي الصوديوم: غلوتامات أحادي الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C5H8NNaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء.وهو ملح الصوديوم الأحادي لحمض الغلوتاميك. يستخدم كمضاف غذائي. ويسمى أيضا بE621.يعتبر غلوتامات أحادي الصوديوم أحد الأحماض الأمينية غير الضرورية المتوافرة بكثرة في الطبيعة. تصنف إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية ملح MSG على أنه طعام معترف به كآمن عموما -GRAS- ويعتبره الاتحاد الأوروبي من المواد المضافة إلى الطعام. ورمز HS لملح MSG هو 29224220 أما رقم E فهو E621. تعطي غلوتامات MSG نفس طعم الأومامي للغلوتامات من أطعمة أخرى. فالمادتان متطابقتان من الناحية الكيميائية. ويقوم مصنعو الأطعمة الصناعية بتسويق واستخدام MSG كمحسن للنكهة نظرًا لأنه يقوم بموازنة ومزج وتقريب الإحساس الكلي للمذاقات الأخرى. وتشمل الأسماء التجارية للغلوتامات أحادي الصوديوم AJI-NO-MOTO® وVetsin وAc'cent
Source: Wikipedia

تحليل المكونات

en:Palm oil free
No ingredients containing palm oil detected

Unrecognized ingredients: fr:boyau
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

غير النباتية
Non-vegan ingredients: en:Chicken skin, en:Turkey meat
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

غير نباتي
Non-vegetarian ingredients: en:Chicken skin, en:Turkey meat
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.

تفاصيل تحليل المكونات
نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
: Peau de poulet, viande de dinde 28%, eau, fécule de pomme de terre, conservateurs (e325), e250, sel, protéines de _soja_, arômes de fumée, arômes de fumée, sirop de glucose, dextrose, e450, e452, e575, e262, épices et plantes aromatiques, exhausteur de goût (e621), concentré de betterave, antioxydant (e316), Boyau (colorant (e160b))
Peau de poulet -> en:chicken-skin - labels: en:halal - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 28 - percent_max: 72

viande de dinde -> en:turkey-meat - labels: en:halal - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36301 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 28

fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 22

conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667

e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667

e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

protéines de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

e575 -> en:e575 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

concentré de betterave -> fr:concentre-de-betterave - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.44444444444444

e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.44444444444444

Boyau -> fr:boyau - percent_min: 0 - percent_max: 2.31578947368421

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.31578947368421

e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.31578947368421

التغذية

Poor nutritional quality
⚠ ️تحذير: لم يتم تحديد كمية الألياف ، ولا يمكن أخذ مساهمتها الإيجابية المحتملة في التقدير.

⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0
لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

نقاط إيجابية: 0

البروتينات: 5 / 5 (قيمة: 11.8, القيمة التقريبية: 11.8)

Fiber: 0 / 5 (قيمة: 0, القيمة التقريبية: 0)

الفاكهة والخضراوات والمكسرات واللفت \ الجوز \ زيت الزيتون: 0 / 5 (قيمة: 0.0001678466796875, القيمة التقريبية: 0)

نقاط سلبية: 17

الطاقة: 2 / 10 (قيمة: 933, القيمة التقريبية: 933)

السكريات: 0 / 10 (قيمة: 1.24, القيمة التقريبية: 1.24)

الدهون المشبعة: 5 / 10 (قيمة: 5.98, القيمة التقريبية: 6)

صوديوم: 10 / 10 (قيمة: 1040, القيمة التقريبية: 1040)

لا تُحسبنقاط البروتينات لأن النقاط السلبية أكبر من أو تساوي 11 نقطة.

الدرجة الغذائية: (17 - 0)

درجة الجودة الغذائية:
→ معرفة المزيد عن Nutri-Score

مستويات المغذيات
- الدهون في كمية معتدلة (19.2%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- دهن مشبع في كمية عالية (5.98%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- السكر في كمية قليلة (1.24%)
  What you need to know
  
  A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
  
  Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  
  Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- ملح الطعام في كمية عالية (2.6%)
  What you need to know
  
  A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  
  Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  
  Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
  
  Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  
  Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
  
  Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Saucisses de volaille Halal - حقائق غذائية - fr

البيئة

Eco-Score E - Very high environmental impact

The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.

→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.

Life cycle analysis

Average impact of products of the same category: E (Score: 18/100)

Atassnifate: Poultry sausage

PEF environmental score: 1.65 (the lower the score, the lower the impact)
including impact on climate change: 15.29 kg CO2 eq/kg of product

Stage	Impact
Agriculture	88.8 %
Processing	6.0 %
Packaging	1.7 %
Transportation	1.0 %
Distribution	0.6 %
Consumption	2.1 %

Bonuses and maluses

Origins of ingredients with a high impact

Malus: -5

Environmental policy: -5
Transportation: 0

أصل المنتج و/أو مكوناته	٪ من المكونات	Impact
الاتحاد الأوروبي	100 %	عالي

No ingredients that threaten species

Packaging with a medium impact

Malus: -10

Shape	Material	Recycling	Impact
غير معروف	بلاستيك		عالي

⚠ ️ The information about the packaging of this product is not sufficiently precise (exact shapes and materials of all components of the packaging).

⚠ ️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Eco-Score for this product

Impact for this product: E (Score: 3/100)
نتاج: Saucisses de volaille Halal - Sans marque - 300 g

Life cycle analysis score: 18
Sum of bonuses and maluses: -15

Final score: 3/100

→ Learn more about the Eco-Score

Carbon footprint

Equal to driving 7.9 km in a petrol car

1529 g CO² per 100g of product

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Poultry sausage (Source: ADEME Agribalyse Database)

Stage	Impact
Agriculture	92.4 %
Processing	3.0 %
Packaging	2.4 %
Transportation	1.3 %
Distribution	0.2 %
Consumption	0.6 %

Packaging

Packaging with a medium impact

Packaging parts

(بلاستيك)

Packaging materials

Material	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product
بلاستيك

Transportation

مكان التصنيع أو التجهيز
MIRIBEL - فرنسا

أصول المكونات

Origins of ingredients with a high impact

أصل المنتج و/أو مكوناته	٪ من المكونات	Impact
الاتحاد الأوروبي	100 %	عالي

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على 22 أكتوبر 2013، 10:55:15 ص CEST بواسطة jeanbono
التعديل الأخير لصفحة المنتج على 25 يونيو 2023، 1:30:28 ص CEST بواسطة worldtest.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة date-limite-app, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, sebleouf, tacite, yuka.YVBBQ05JTW5yY0FKbHNBWm9ndng1NHBGd2EyTkFEdXlLZUV1SVE9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.

تحرير الصفحة

Saucisses de volaille Halal - Sans marque - 300 g