Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

تبرع
arrow_upward

Biscuit lait chocolat - Gerblé - 230 g

Biscuit lait chocolat - Gerblé - 230 g

الرمز الشريطي: 3175680011534 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Biscuits aux pépites de chocolat et au lait, source de vitamine B6, B9, E, calcium et magnésium

كمية: 230 g

التغليف: بلاستيك, en:Box, en:Dry, fr:Etui en carton, fr:Sachet en plastique

العلامات التجارية: Gerblé, Gerblé Vitalité

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, بسكويت, en:Chocolate biscuits

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Low or no fat, Low fat, en:No preservatives, en:Reduced fat, Source of fibre, en:Sustainable farming, Calcium source, en:EU Agriculture, en:Green Dot, High fibres, en:Made in France, Magnesium source, en:Natural flavors, en:No colorings, en:No dyes or preservatives, en:No palm oil, Nutriscore, Nutriscore C, UTZ Certified, UTZ Certified Cocoa, Vitamin B6 source, Vitamin B9 source, Vitamin E source, fr:Farine de blé français, fr:Ble-durable
Green Dot UTZ Certified

أصل المكونات: فرنسا, الاتحاد الأوروبي, en:Non European Union

أماكن التصنيع أو التجهيز: France, Revel

المتاجر: Intermarché, Carrefour, Carrefour Market, Auchan, Magasins U, Monoprix, carrefour.fr

بلدان بيع: بلجيكا, فرنسا, جوادلوب, مارتينيك, المغرب, ريونيون, السنغال, سويسرا

Matching with your preferences

الصحة

التغذية

  • icon

    Nutri-Score D

    Poor nutritional quality
    • icon

      What is the Nutri-Score?


      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

    icon

    نقاط سلبية: 16/55

    • icon

      الطاقة

      5/10 points (1895kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      ملح

      3/20 points (0.68g)

      A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

    icon

    نقاط إيجابية: 3/10

    • icon

      Fiber

      3/5 points (5.9g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      تفاصيل احتساب Nutri-Score


      ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 13

      لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

      Points for proteins are not counted because the negative points greater than or equal to 11.

      الدرجة الغذائية: 13 (16 - 3)

      درجة الجودة الغذائية: D

حجم الحصة: 230g

المكونات

  • icon

    28 ingredients


    لغة فرنسية: Farine de blé 53,2%, sucre de canne roux, huile de colza, pépites de chocolat 8,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja), germe de blé 5,5%, farine de lupin, lait fermenté écrémé en poudre 2,6%, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), fibres d'avoine, calcium, magnésium, arôme naturel, sel de mer, émulsifiant : lécithines de colza, amidon de blé, vitamines (E, B6, B9).
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, ترمس, حليبب, فول الصويا, fr:avoine, fr:avoine
    آثار: بيض, بندقة, سمسم
  • icon

    Good for agricultural biodiversity

    Contains neglected or underutilized crops: ترمس
    Did you know?

    Since 1900, 75% of plant diversity has been lost as farmers around the world have abandoned local varieties for high-yielding varieties adapted to mass industrial processing. As a result, 60 % of human energy intake in the world comes from only 3 species: wheat, rice and corn.

    Why it matters

    The lack of variety of crops makes our food supply more vulnerable to pests, diseases and climate change.

    What you can do

    Consuming diverse cereals, legumes, vegetables and fruits contributes to:

    • preserving neglected and underutilized species
    • rural development and support of local farmers and companies
    • preserving of diversified landscapes
    • food security
    • and your health!

    Open Food Facts participates in the European project DIVINFOOD (funded from European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme). DIVINFOOD aims to develop food chains that value under-utilised agrobiodiversity in order to act against the decline of biodiversity and to meet the growing expectations of consumers for healthy, local products that contribute to sustainable food systems.

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E322 - ليسيثين


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E322i


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E336


    Potassium tartrate: Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)
  • E500


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia
  • E503


    كربونات الأمونيوم: كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4-2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Palm oil free


    No ingredients containing palm oil detected

    Unrecognized ingredients: fr:lait-fermente-ecreme-en-poudre

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegan status unknown


    Unrecognized ingredients: fr:lait-fermente-ecreme-en-poudre, كالسيوم, مغنسيوم, فيتامين إي, حمض الفوليك

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: fr:lait-fermente-ecreme-en-poudre, كالسيوم, مغنسيوم, فيتامين إي, حمض الفوليك

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    fr: Farine de _blé_ 53.2%, sucre de canne roux, huile de colza, pépites de chocolat 8.3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de _soja_)), germe de _blé_ 5.5%, farine de _lupin_, _lait_ fermenté écrémé en poudre 2.6%, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), fibres d'_avoine_, calcium, magnésium, arôme naturel, sel de mer, émulsifiant (lécithines de colza), amidon de _blé_, vitamines, vitamine E, vitamine B6, vitamine B9
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 53.2 - percent: 53.2 - percent_max: 53.2
    2. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 8.3 - percent_max: 19.5
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 8.3 - percent_max: 19.5
    4. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 8.3 - percent: 8.3 - percent_max: 8.3
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2.075 - percent_max: 8.3
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.15
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.76666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.075
        1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2.075
    5. germe de _blé_ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9660 - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    6. farine de _lupin_ -> en:lupin-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 2.6 - percent_max: 5.5
    7. _lait_ fermenté écrémé en poudre -> fr:lait-fermente-ecreme-en-poudre - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
    8. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. tartrates de potassium -> en:e336 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      2. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      3. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.866666666666667
    9. fibres d'_avoine_ -> en:oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    10. calcium -> en:calcium - percent_min: 0 - percent_max: 2.4375
    11. magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 2.16666666666667
    12. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.95
    13. sel de mer -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    14. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
      1. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    15. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    16. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    17. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    18. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
    19. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.68

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

البيئة

أثار الكربون

التغليف

Transportation

الملصقات

Report a problem