Help us inform millions of consumers around the world about what they eat

group photo donation 2024
open food facts logo

Please give to our 2025 Fundraiser

Your donations fund the day-to-day operations of our non-profit association:

  • keeping our database open & available to all,
    • technical infrastructure (website/mobile app) & a small permanent team

  • remain independent of the food industry,

  • engage a community of committed citizens,

  • support the advancement of public health research.

Each donation counts! We appreciate your support in bringing further food transparency in the world.

arrow_upward

Biscuit lait chocolat – Gerblé – 230 g

edit تحرير الصفحة

Biscuit lait chocolat – Gerblé – 230 g

الرمز الشريطي:
3175680011534(EAN / EAN-13)

اسم شائع: Biscuits aux pépites de chocolat et au lait, source de vitamine B6, B9, E, calcium et magnésium

كمية: 230 g

التغليف: بلاستيك, en:Box, en:Dry, fr:Etui en carton, fr:Sachet en plastique

العلامات التجارية: Gerblé, Gerblé Vitalité, Nutrition & Santé

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, en:Biscuits and crackers, بسكويت, en:Chocolate biscuits

التسميات، الشهادات، الجوائز: en:Low or no fat, Low fat, بدون مواد حافظة, en:Reduced fat, مصدر للألياف, en:Sustainable farming, Calcium source, en:EU Agriculture, Green Dot, High fibres, en:Made in France, Magnesium source, en:Natural flavors, بدون ملونات, en:No dyes or preservatives, en:No palm oil, Nutriscore, Nutriscore C, Rainforest Alliance, Rainforest Alliance Cocoa, UTZ Certified, UTZ Certified Cocoa, Vitamin B6 source, Vitamin B9 source, Vitamin E source, fr:Farine de blé français, fr:Ble-durable
Green Dot Rainforest Alliance UTZ Certified

أصل المنتج و/أو مكوناته: Germe de blé et blé origine UE, Farine de blé, chocolat et lait origine France

أصل المكونات: فرنسا, الاتحاد الأوروبي, خارج الاتحاد الأوروبي

أماكن التصنيع أو التجهيز: France, Revel

المتاجر: Intermarché, Carrefour, Carrefour Market, Auchan, Magasins U, Monoprix, carrefour.fr

بلدان بيع: بلجيكا, فرنسا, جوادلوب, مارتينيك, المغرب, ريونيون, السنغال, سويسرا

Matching with your preferences

الصحة

التغذية

  • icon

    Nutri-Score D

    Lower nutritional quality
    ⚠ ️تحذير: كَمّيَّة الفواكه والخضروات والمكسرات ليست محددة على الملصق, تم تقديرها من قائمة المكونات: 13
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      What is the Nutri-Score?

      The Nutri-Score is a logo on the overall nutritional quality of products.

      The score from A to E is calculated based on nutrients and foods to favor (proteins, fiber, fruits, vegetables and legumes ...) and nutrients to limit (calories, saturated fat, sugars, salt). The score is calculated from the data of the nutrition facts table and the composition data (fruits, vegetables and legumes).

    icon

    نقاط سلبية: 16/55

    • icon

      الطاقة

      5/10 points (1895kJ)

      Energy intakes above energy requirements are associated with increased risks of weight gain, overweight, obesity, and consequently risk of diet-related chronic diseases.

    • icon

      ملح

      3/20 points (0.68g)

      A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

    icon

    نقاط إيجابية: 3/10

    • icon

      الألياف

      3/5 points (5.9g)

      Consuming foods rich in fiber (especially whole grain foods) reduces the risks of aerodigestive cancers, cardiovascular diseases, obesity and diabetes.

    • icon

      تفاصيل احتساب Nutri-Score

      ⚠ ️تحذير: كَمّيَّة الفواكه والخضروات والمكسرات ليست محددة على الملصق, تم تقديرها من قائمة المكونات: 13

      لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

      Points for proteins are not counted because the negative points greater than or equal to 11.

      الدرجة الغذائية: 13 (16 - 3)

      درجة الجودة الغذائية: D

حجم الحصة: 230g

المكونات

  • icon

    28 مكونات

    لغة فرنسية: Farine de blé 53,2%, sucre de canne roux, huile de colza, pépites de chocolat 8,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de soja), germe de blé 5,5%, farine de lupin, lait fermenté écrémé en poudre 2,6%, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), fibres d'avoine, calcium, magnésium, arôme naturel, sel de mer, émulsifiant : lécithines de colza, amidon de blé, vitamines (E, B6, B9).
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, ترمس, حليبب, فول الصويا, fr:avoine, fr:avoine
    آثار: بيض, بندقة, سمسم

    • Ingredient information

      • طحين القمح: 53.2%

      • Unrefined cane sugar: 13.9% (estimate)

      • Colza oil: 13.9% (estimate)

      • Chocolate chunk: 8.3%

      • — Cocoa paste: 5.2% (estimate)

      • — سكر: < 2% (estimate)

      • — زبدة الكاكاو: < 2% (estimate)

      • — Emulsifier: < 2% (estimate)

      • —— Soya lecithin: < 2% (estimate)

      • Wheat germ: 5.5%

      • Lupin flour: 3.9% (estimate)

      • حليب منزوع الدسم: 2.6%

      • عامل نفاشية: < 2% (estimate)

      • — E336: < 2% (estimate)

      • — E500: < 2% (estimate)

      • — E503: < 2% (estimate)

      • Oat fibre: < 2% (estimate)

      • كالسيوم: < 2% (estimate)

      • مغنسيوم: < 2% (estimate)

      • Natural flavouring: < 2% (estimate)

      • ملح البحر: < 2% (estimate)

      • Emulsifier: < 2% (estimate)

      • — Rapeseed lecithin: < 2% (estimate)

      • Wheat starch: < 2% (estimate)

      • فيتامين: < 2% (estimate)

      • فيتامين إي: < 2% (estimate)

      • فيتامين بي6: < 2% (estimate)

      • حمض الفوليك: < 2% (estimate)

  • icon

    Good for agricultural biodiversity

    Contains neglected or underutilized crops: ترمس
    Did you know?

    Since 1900, 75% of plant diversity has been lost as farmers around the world have abandoned local varieties for high-yielding varieties adapted to mass industrial processing. As a result, 60 % of human energy intake in the world comes from only 3 species: wheat, rice and corn.

    Why it matters

    The lack of variety of crops makes our food supply more vulnerable to pests, diseases and climate change.

    What you can do

    Consuming diverse cereals, legumes, vegetables and fruits contributes to:

    • preserving neglected and underutilized species
    • rural development and support of local farmers and companies
    • preserving of diversified landscapes
    • food security
    • and your health!

    Open Food Facts participates in the European project DIVINFOOD (funded from European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme). DIVINFOOD aims to develop food chains that value under-utilised agrobiodiversity in order to act against the decline of biodiversity and to meet the growing expectations of consumers for healthy, local products that contribute to sustainable food systems.

Food processing

إضافات

  • E322 - ليسيثين

    الليسيثينات هي مركبات طبيعية تُستخدم بشكل شائع في صناعة الغذاء كعوامل استحلاب ومثبتات.

    تُستخرج من مصادر مثل فول الصويا والبيض، وتحتوي الليسيثينات على الفسفوليبيدات التي تعزز خلط الزيت والماء، مما يضمن قواماً ناعماً في منتجات متنوعة مثل الشوكولاتة، والصلصات، والمخبوزات.

    لا تشكل أي مخاطر صحية معروفة.

  • E322i

    الليسيثينات هي مركبات طبيعية تُستخدم بشكل شائع في صناعة الغذاء كعوامل استحلاب ومثبتات.

    تُستخرج من مصادر مثل فول الصويا والبيض، وتحتوي الليسيثينات على الفسفوليبيدات التي تعزز خلط الزيت والماء، مما يضمن قواماً ناعماً في منتجات متنوعة مثل الشوكولاتة، والصلصات، والمخبوزات.

    لا تشكل أي مخاطر صحية معروفة.

  • E336

    Potassium tartrate: Potassium tartrate, dipotassium tartrate or argol has formula K2C4H4O6. It is the potassium salt of tartaric acid. It is often confused with potassium bitartrate, also known as cream of tartar. As a food additive, it shares the E number E336 with potassium bitartrate.
    Source: Wikipedia (الإنجليزية)

  • E500

    كربونات الصوديوم (E500) هي مركبات تُستخدم بشكل شائع في تحضير الطعام كعوامل تخمير، حيث تساعد المخبوزات على الانتفاخ عن طريق إطلاق ثاني أكسيد الكربون عند تفاعلها مع الأحماض.

    توجد غالباً في صودا الخبز، وتعمل على تنظيم درجة الحموضة في الطعام، مما يمنع أن يصبح الطعام حامضياً أو قلوياً بشكل مفرط. في عالم الطهي، يمكن أن تعزز كربونات الصوديوم أيضًا القوام والبنية في الأطعمة مثل المعكرونة من خلال تعديل شبكة الجلوتين.

    تعتبر كربونات الصوديوم آمنة بشكل عام، وغير سامة عند استهلاكها بكميات معتادة موجودة في الطعام.

  • E503

    كربونات الأمونيوم: كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4-2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    fr: Farine de _blé_ 53.2%, sucre de canne roux, huile de colza, pépites de chocolat 8.3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines de _soja_)), germe de _blé_ 5.5%, farine de _lupin_, _lait_ écrémé 2.6%, poudres à lever (tartrates de potassium, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), fibres d'_avoine_, calcium, magnésium, arôme naturel, sel de mer, émulsifiant (lécithines de colza), amidon de _blé_, vitamines, vitamine E, vitamine B6, vitamine B9
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 53.2 – percent: 53.2 – percent_max: 53.2
    2. sucre de canne roux -> en:unrefined-cane-sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 8.3 – percent_max: 19.5
    3. huile de colza -> en:colza-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 8.3 – percent_max: 19.5
    4. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31005 – percent_min: 8.3 – percent: 8.3 – percent_max: 8.3
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 2.075 – percent_max: 8.3
      2. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.15
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_max: 2.76666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 2.075
        1. lécithines de _soja_ -> en:soya-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_max: 2.075
    5. germe de _blé_ -> en:wheat-germ – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9660 – percent_min: 5.5 – percent: 5.5 – percent_max: 5.5
    6. farine de _lupin_ -> en:lupin-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20534 – percent_min: 2.6 – percent_max: 5.5
    7. _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 2.6 – percent: 2.6 – percent_max: 2.6
    8. poudres à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 2.6
      1. tartrates de potassium -> en:e336 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.6
      2. carbonates de sodium -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.3
      3. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.866666666666667
    9. fibres d'_avoine_ -> en:oat-fibre – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9310 – percent_min: 0 – percent_max: 2.6
    10. calcium -> en:calcium – percent_min: 0 – percent_max: 2.4375
    11. magnésium -> en:magnesium – percent_min: 0 – percent_max: 2.16666666666667
    12. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.95
    13. sel de mer -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_max: 0.68
    14. émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.68
      1. lécithines de colza -> en:rapeseed-lecithin – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.68
    15. amidon de _blé_ -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.68
    16. vitamines -> en:vitamins – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.68
    17. vitamine E -> en:vitamin-e – percent_min: 0 – percent_max: 0.68
    18. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.68
    19. vitamine B9 -> en:folic-acid – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.68

    • en:wheat-flour -> en:wheat-flour

البيئة

أثار الكربون

التغليف

Transportation

الملصقات

  • icon

    UTZ Certified

  • icon

    Rainforest Alliance

Report a problem

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة thomasg
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة foodvisor.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة agnoly, agottscheck59, aleene, attrape, balooval, carlitocox, caroline974, chevalstar, date-limite-app, driveoff, durasbib, ecoscore-impact-estimator, foodless, fpdsurveys, inf, jfj, kiliweb, magasins-u, massivi, moon-rabbit, navig491, openfoodfacts-contributors, packbot, pepapipi64, roboto-app, rougailsaucix, scailyna, scanbot, sebleouf, segundo, smoothie-app, thaialagata, valgab, yuka.R0lVNUQ1b3VsdDhiblBJVXhqRFIrLzEvbHBTaUEwYTNLY1U3SUE9PQ, yuka.U1pKY1FMazVvZGNsa3Mxbnh6bVA5L0lrMzQ2aWVVUzhDK2dMSWc9PQ, yuka.UXAwUEZxWUt0dHczaC8wKzRpMk13TUpsMk1UelJuT1VDKzhXSVE9PQ, yuka.UkxBeERZa3UrS1VTbC9RWTF6ZUxvTXAwNE1ENWREeTlBY2dmSVE9PQ, yuka.VEpBcEdZTW8rcVkxeS9jL29DamUyTzVUL3B1Z1pXS1BBUG9nSVE9PQ, yuka.VjY0ZVBaUmFtc2xVbWNNbTR5cm8xZlFyNHJ1R1hHU21OZEE4SVE9PQ, yuka.WXA0NkQ1c08vNmNod3ZZUjRndloxTXRQL3FLSWRHRzRPYzBjSVE9PQ, yuka.ZW80R0c0QURwT2dzdk0wWTV6UFU4Y2g1K3BMM0J6aU1GZG84SUE9PQ.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.
تحرير الصفحة